STŘEDOMOŘSKÁ KUCHYNĚ, PIZZA Z PECE NA DŘEVO

Kousek Středomoří
na svratecké náplavce

Řízkobraní v Sharinghamu

5.12. - 11.12.2022


Porthaus

225 Kč

150g - s bramborovým salátem se zakysanou smetanou a pórkem

Alergeny - 1, 3, 7

 

Telecí vídeňský řízek

245 Kč

150g - s vídeňským bramborovým salátem

Alergeny - 1, 3

 

Krůtí řízek

195 Kč

180g - s hranolkami a tatarkou

Alergeny - 1, 3

Tradiční vepřový řízek

185 Kč

180g - s bramborovým salátem     

Alergeny - 1, 3, 7, 10

 

Kuřecí stripsy

355 Kč

300g - steakové hranolky, sweet chilli omáčka

Alergeny - 1, 3, 4, 5, 11

Denní menu

Denní menu nabízíme každý všední den od 11 do 15 hodin
Ochutnejte pizzu z jídelního lístku za zvýhodněnou cenu 159 Kč (1, 3, 7)
Nápoj k menu: Pilsner Urquell 0,3 l 20 Kč Prosecco 0,1 l 20 Kč Bonaqua 0,25 l 10 Kč


Pondělí 5.12.2022

Úterý 6.12.2022

Středa 7.12.2022 « dnes

Čtvrtek 8.12.2022

Pátek 9.12.2022

Sobota 10.12.2022

Neděle 11.12.2022

Na Vídeňské jsme No. 1

Naše poloha je skutečně strategická – ne náhodou nejstarší osídlení Brna vznikalo právě tady, na březích Svratky. A s plným talířem nebo sklenkou se tu bude líbit i vám.

V Brně jsme totiž odkudkoli po ruce – na polední menu, obchodní schůzku, rodinnou oslavu.

Dostatek míst k parkování a jednoduše vysvětlitelnou adresu oceníte vy i vaši hosté.

Moderní kuchyně s lehkou inspirací Středomořím

Polední menu i stálá nabídka je inspirovaná lehkou středomořskou kuchyní a hlavně vámi. Snažíme se, aby naše nabídka byla jednoduchá, ale zároveň vyhovovala co nejširšímu vkusu našich hostů. Proto se u nás setkáte s pizzou připravenou v peci na dřevo, lehkými saláty, rybami, ale také pořádným steakem anebo třeba pomalu dušeným či pečeným masem. 

Čerstvě, lokálně a z vlastních zdrojů

Jednoduchá kuchyně, které dáváme přednost, je náročná na kvalitu potravin. A proto jsme my nároční na naše dodavatele. Díky tomu si pochutnáte například na čerstvých domácích těstovinách a mase i zelenině z lokálních farem. Původ surovin a jejich pravost je samozřejmá také u nápojů – dostanete výběrovou kávu ze zdejší pražírny a moravská i zahraniční vína vybraná tak, aby posezení u nás byl zážitek do posledního doušku. 

Pozvání do Sharinghamu je jistota

Ať už hledáte místo pro pracovní nebo rodinný oběd či oslavu, známe chuti vašich hostů a věříme, že si vyberou. A u večerních či vícedenních akcí se můžou také ubytovat v našem hotelu. Dejte jim adresu Vídeňská 1.

Naše nabídka

Malá jídla

 

Carpaccio

185 Kč

80 g - se zeleným pepřem, bazalkou a parmazánem

Alergeny - 7

 

Tartar z červené řepy

165 Kč

80 g - s kozím sýrem, medovo-hořčičným dressingem a vlašskými ořechy

Alergeny - 7, 8, 10

 

Belgický tatarák

185 Kč

80 g - s kapary a chlebovými topinkami na grilu

Alergeny - 1, 3, 7, 12

 

Antipasti misti

199 Kč / 378 Kč Kč

150 g / 300 g - italské uzeniny, italské sýry, marinovaná zelenina v olivovém oleji, olivy, kapary

Alergeny - 7

Polévky

 

Tomatová polévka 

89 Kč

0,3 l - s bazalkovým pestem a nočkem smetany

Alergeny - 7, 9

 

Rybí polévka bujabéza

165 Kč

0,3 l 

Alergeny - 4, 12

 

Silný kuřecí vývar

89 Kč

0,3 l - s trhaným masem, vaječné nudle

Alergeny - 1, 3, 9

Fresh Pasta

 

Spaghetti Carbonara

198 Kč

250 g - čerstvá pasta, pancetta, žloutek, pecorino, olivový olej

Alergeny - 1, 3, 7

 

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

165 Kč

250 g - čerstvá pasta, česnek, chilli paprička, olivový olej

Alergeny - 1, 3, 7

 

Spaghetti Bolognese

198 Kč

250 g 

Alergeny - 1, 3, 7

 

Penne Salsiccia s rajčaty a parmazánem

195 Kč

250 g 

Alergeny - 1, 3, 7

 

Fettucinne Frutti di mare

215 Kč

250 g 

Alergeny - 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14 

 

Lasagne bolognese

215 Kč

350 g 

Alergeny - 1, 3, 7

 

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem, parmazán

195 Kč

250 g 

Alergeny - 1, 3, 7

Risotto

 

Houbové risotto 

235 Kč

250 g - s filovanou vepřovou panenkou, rukola, hobliny parmazánu

Alergeny - 7, 12

 

Houbové risotto, rukola, hobliny parmezánu

199 Kč

250 g

Alergeny - 7, 12

 

Dýňové risotto

199 Kč

250g - se sýrem pecorino a praženými semínky

Alergeny - 7, 12

Speciality

 

Hovězí líčka

265 Kč

150 g - na červeném víně a kořenové zelenině, dýňové pyré

Alergeny - 12

Maso

 

Kuřecí prso Supreme

219 Kč

1 ks - na máslové barevné karotce

Alergeny - 7

 

Zvěřinové ragú s kořenovou zeleninou

229 Kč

150 g 

Alergeny - 9, 12

 

Telecí plátky Saltimbocca

319 Kč

180 g

Alergeny - 7, 12

 

Vepřová panenka sous vide

249 Kč

180 g - s omáčkou demi-glace

Alergeny - 7, 12

 

Smažené řízečky z vepřové panenky

179 Kč

180 g - v bylinkové strouhance

Alergeny - 1, 3, 7

Ryby

 

Čerstvé krevety

295 Kč

200 g - na másle, česneku a petrželce

Alergeny - 2, 7

 

Steak z lososa

325 Kč

200g - s koprovým přelivem

Alergeny - 4, 7

 

Chapadla chobotnice

325 Kč

150g - caponata, petrželkový olej

Alergeny - 4, 12

Saláty a přílohy

 

Caesar salát

245 Kč

300 g - s kuřecím masem, slaninou, parmazánem a krutony z bílého chleba

Alergeny - 1, 3, 4, 7

 

Řecký salát

109 Kč / 199 Kč Kč

150g / 300 g - s feta sýrem, olivami a červenou cibulkou

Alergeny - 7

 

Přílohový zeleninový salát

79 Kč

150 g 

 

Steakové hranolky

50 Kč

150 g

 

Batátové hranolky

89 Kč

150 g

 

Brambory grenaille s bylinkami

59 Kč

150 g

Alergeny - 7

 

Grilovaná zelenina

75 Kč

150 g

Alergeny - 7

 

Focaccia z naší pece

55 Kč

150 g

Alergeny - 1

 

Pizza Pane z naší pece

55 Kč Kč

Alergeny - 1

Pro děti

 

Smažený kuřecí řízek

125 Kč

100 g - se steakovými hranolky

Alergeny - 1, 3, 7

 

Gnocchi pomodoro s kuřecím masem

125 Kč Kč

125g

Alergeny - 1, 3, 7

Dezerty

 

Tiramisu

109 Kč

1 pce

Alergeny - 1, 3, 7

 

Čokoládový fondán s omáčkou z lesního ovoce

149 Kč

1 pce

Alergeny - 1, 3, 7, 8

 

Dorty dle denní nabídky

99 Kč

1 pce

Alergeny - 1, 3, 7, 8

 

Zmrzlinový pohár

119 Kč

1 pce 

Alergeny - 7

 

Zmrzlina – dle denní nabídky

34 Kč

1 pce

Alergeny - 7

Tomatový základ

 

Margherita

179 Kč

sugo, mozzarella, čerstvá bazalka

Alergeny - 1, 7

 

Golosa

215 Kč

sugo, mozzarella, slanina, salám Ventricina, pikantní salám Napoli

Alergeny - 1, 7

 

Piccante

209 Kč

sugo, mozzarella, pikantní salám Napoli, feferonky

Alergeny - 1, 7

 

Al cotto

209 Kč

sugo, mozzarella, vepřová šunka

Alergeny - 1, 7

 

Ungherese

215 Kč

sugo, mozzarella, slanina, feferonky, sázené vejce

Alergeny - 1, 3, 7

 

Al funghi e spinaci

209 Kč

sugo, mozzarella, žampiony, listový špenát

Alergeny - 1, 7

 

Quattro stagioni

215 Kč

sugo, mozzarella, artyčoky, vepřová šunka, salám Ventricina, žampiony

Alergeny - 1, 7

 

Capricciosa

215 Kč

sugo, mozzarella, žampiony, černé olivy, prosciutto, artyčoky

Alergeny - 1, 7

 

Al salame

209 Kč

sugo, mozzarella, salám Ventricina

Alergeny - 1, 7

 

Bufala

225 Kč

sugo, mozzarella bufala, cherry rajčata, rukola

Alergeny - 1, 7

 

all'Amatriciana

209 Kč

sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti

Alergeny - 1, 7

 

Al prosciutto crudo

215 Kč

sugo, mozzarella, prosciutto

Alergeny - 1, 7

 

Con panna e pancetta

209 Kč

sugo, smetana, mozzarella, slanina

Alergeny - 1, 7

 

Hawai

215 Kč

sugo, mozzarella, vepřová šunka, ananas

Alergeny - 1, 7

 

Mais

215 Kč

sugo, mozzarella, vepřová šunka, slanina, kukuřice

Alergeny - 1, 7

 

Española

219 Kč

sugo, mozzarella, gorgonzola, prosicutto crudo, černé olivy, parmazán

Alergeny - 1, 7

 

Funghi

209 Kč

sugo, mozzarella, houby, oregano

Alergeny - 1, 7

 

Extra picante

215 Kč

sugo, cibule, česnek, feferonky, mozzarella, tabasco, pikantní salám Napoli, žampiony

Alergeny - 1, 7

Smetanový základ

 

Quattro formaggi

209 Kč

mozzarella, taleggio, parmezán, sýr s modrou plísní

Alergeny - 1, 7

 

Carbonara

209 Kč

smetana, mozzarella, žloutky, uzená pancetta, pecorino

Alergeny - 1, 3, 7

 

Pomodori secchi

215 Kč

smetana, mozzarella, prosciutto, černé olivy, sušená rajčata, rukola

Alergeny - 1, 7

 

Al pollo e spinaci

215 Kč

smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát

Alergeny - 1, 7

 

America

215 Kč

smetana, kukuřice, oregano, mozzarella, šunka, žampiony

Alergeny - 1, 7

Šumivá vína

 

Prosecco Reguta DOC Frizzante extra dry

49 Kč

0,1 l

 

Prosecco Mionetto DOC Treviso

56 Kč

0,1 l

Tichá vína - Morava

 

Vajbar – dle aktuální nabídky

0,1 l

 

Bílé - Tramín červený

29 Kč

0,1 l

 

Růžové - Zweigeltrebe rosé

29 Kč

0,1 l

Tichá vína - Svět

 

Tini - dle aktuální nabídky

 

Trebbiano Chardonnay Rubicone

35 Kč

0,1 l

 

Merlot

35 Kč

0,1 l

Šumivá vína

 

BOHEMIA SEKT PRESTIGE BRUT

300 Kč

0,75 l

 

Prosecco Mionetto DOC Treviso

415 Kč

0,75 l

 

Prosecco San Martino DOC extra dry

465 Kč

0,75 l

 

Rebuli Zerogrammi Brut DOCG

590 Kč

0,75 l

 

Cava Mr. Chevalier Brut

480 Kč

0,75 l

Tichá bílá vína

 

Vinařství Měřínský - Ryzlink rýnský 2020

385 Kč
 

Vican Rodinné Vinařství – Sylvánské Zelené 2021

490 Kč
 

Vinařství Měřínský – Sauvignon 2020

385 Kč
 

Vinařství Šamšula – Chardonnay 2020 Suché

430 Kč
 

Mezi Sklepy – Samotář Polosladké

450 Kč
 

Vinařství Šamšula – Pálava 2020 Polosladké

430 Kč
 

Castel Firmian – Pinot Grigio 2020 (IT)

390 Kč
 

Piemont – Nuzzo Silvano – Roero Arneis 2020 (IT)

490 Kč
 

Gruber – Grüner Veltliner DAC 2020 (AT)

390 Kč
 

Espenhof – Riesling Trocken 2020 (DE)

390 Kč

Tichá červená vína

 

Vinařství Měřínský Cabernet Moravia 2019

405 Kč
 

Jan Stávek - Frankovka VOC

580 Kč
 

Anna Perrucci - Montepulciano D'Abruzzo DOC 2019

390 Kč
 

Giustini - Primitivo QVID DOC

440 Kč
 

Viña Pomal Crianza

550 Kč
 

Raimat VOL d'Anima

390 Kč

Pivo

 

Pilsner Urquell

59 / 36 Kč

0,5 / 0,3 l

Alergeny - 1

 

Birell nealko / láhev

49 Kč

0,5 l

Alergeny - 1

 

Velkopopovický Kozel / láhev

49 Kč

0,5 l

Alergeny - 1

 

Kingswood Cider / láhev

55 Kč

0,4 l

 

Birell Pomelo Grep

49 Kč

0,5 l

Alergeny - 1

 

Birell Pomelo Grep

36 Kč

0,3 l

Alergeny - 1

Nealkoholické nápoje

 

Coca Cola

49 Kč

0,33 l

 

Coca Cola zero

49 Kč

0,33 l

 

Sprite

49 Kč

0,33 l

 

Fanta

49 Kč

0,33 l

 

Kinley

49 Kč

0,25 l - tonic water / ginger ale / bitter rose / virgin mojito

 

Cappy

49 Kč

0,25 l - pomeranč / jablko / multivitamin / černý rybíz / jahoda / grep / hruška

 

Fuzetea

49 Kč

0,25 l - černý čaj - broskev a ibišek / černý čaj - citron a citronová tráva / zelený čaj - mango a heřmánek

 

Romerquelle

45 Kč

0,33 l - nesycená / sycená / citronová tráva

 

Romerquelle

79 Kč

0,75 l - nesycená / sycená

 

Natura

35 Kč

0,25 l - nesycená / jemně sycená / sycená

 

Ugo Fresh Juice

69 Kč

0,25 l - pomeranč / grep

 

Kofola

49 Kč

0,4 l

 

Red Bull

65 Kč

0,25 l

 

Domácí limonáda

79 / 139  Kč

0,5 / 1 l

Aperitivy a koktejly

 

Crodino

59 Kč

0,1 l - hořký nealkoholický aperitiv

 

Aperol

69 Kč

0,04 l

 

Campari Bitter

69 Kč

0,04 l

 

Cinzano

69 Kč

0,08 l - bianco / rosso

 

Martini

69 Kč

0,08 l - extra dry

 

Campari Orange

105 Kč

Campari, pomerančový fresh juice

 

Campari Soda

99 Kč
 

Gin & Tonic

105 Kč
 

Mimosa

79 Kč

Prosecco, pomerančový fresh juice

Alergeny - 12

 

Kir Royal

79 Kč

Prosecco, Crème de Cassis

Alergeny - 12

 

Bacardi and Coke

105 Kč

Bacardi, Coca-Cola, limetková šťáva

 

Mojito

149 Kč

Captain Morgan white rum, limetkový šťáva, třtinový cukr, máta, soda

 

Virgin Mojito

99 Kč

limetková šťáva, třtinový cukr, máta, soda

 

Aperol Spritz

115 Kč

Aperol, Prosecco Coloseum, soda

Alergeny - 12

Teplé nápoje

 

Espresso

46 Kč
 

Ristretto

46 Kč
 

Doppio

65 Kč
 

Flat White

75 Kč

Alergeny - 7

 

Cappuccino

58 Kč

Alergeny - 7

 

Latte Macchiato

58 Kč

Alergeny - 7

 

Sojové mléko

15 Kč

Alergeny - 6

 

Čaj Té

45 Kč
 

Grog

65 Kč
 

Svařené víno

65 Kč

Alergeny - 12

 

Horká čokoláda

69 Kč

Alergeny - 7

Destiláty

 

Smirnoff Red Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Amundsen Expedition Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Nemiroff Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Absolut Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Gordon's Gin

69 Kč

0,04 l

 

Hendrick's Gin

105 Kč

0,04 l

 

Little Urban Dry Gin

115 Kč

0,04 l

 

Captain Morgan Spiced

69 Kč

0,04 l

 

Captain Bucanero Elixir

75 Kč

0,04 l

 

Pampero Aniversario

105 Kč

0,04 l

 

Bacardi

69 Kč

0,04 l

 

Diplomatico Reserva Exclusiva

149 Kč

0,04 l

 

Don Papa

149 Kč

0,04 l

 

Zacapa 23YO

149 Kč

0,04 l

 

Božkov Republica Exclusive

69 Kč

0,04 l

 

Johnnie Walker Red Label

79 Kč

0,04 l

 

Johnnie Walker Black Label

115 Kč

0,04 l

 

Jameson Irish Whiskey

79 Kč

0,04 l

 

Balleys Irish Whiskey

79 Kč

0,04 l

Alergeny - 7

 

Jack Daniels

89 Kč

0,04 l

 

Remy Martin Vsop

159 Kč

0,04 l

 

Metaxa 7*

79 Kč

0,04 l

 

Tequila El Jimador Silver

89 Kč

0,04 l

 

Tequila El Jimador Gold

89 Kč

0,04 l

 

Sambuca

79 Kč

0,04 l

 

Tuzemský Božkov

59 Kč

0,04 l

 

Fernet Stock

59 Kč

0,04 l

 

Becherovka

59 Kč

0,04 l

 

Jägermeister

79 Kč

0,04 l

 

Žufánek Slivovica

99 Kč

0,04 l

 

Žufánek Hruškovica

99 Kč

0,04 l

 

Tatratea 52%

99 Kč

0,04 l

 

Tatratea 62%

99 Kč

0,04 l

 

Tatratea 72%

99 Kč

0,04 l

 

Brugal 1888

149 Kč

0,04 l

format_quote

Nacpat se k prasknutí je smrtelný hřích! Vychutnávat jídlo stejně jako život – to je tajemství La Dolce Vita.

Přidej se k nám

Aktuálně hledáme do našeho týmu zájemce o tyto pozice:

  • Pomocný kuchař
  • Recepční

Pojď nám pomoct přinášet našim zákazníkům perfektní zážitek! Pokud máš zájem, napiš na: pojdknam@frnds.cz

Provozovatel:

Raed's s.r.o.
Šelepova 543/1, Ponava, Brno 602 00
IČ: 11989548
DIČ: CZ11989548
vedeno u rejstříkového soudu v Brně pod spisovou značkou C 125700

Potřebujete rezervaci, nebo máte dotaz?

Kontaktujte nás

location_on
Kde nás najdete

Vídeňská 223/1, 639 00 Brno-střed

phone
telefon

+420 539 049 300

access_time
otevírací doba

Po – Ne: 11 – 22 

alternate_email
EMAIL

sharingham@frnds.cz