STŘEDOMOŘSKÁ KUCHYNĚ, PIZZA Z PECE NA DŘEVO

Kousek Středomoří na svratecké náplavce

Denní menu

Denní menu nabízíme každý všední den od 11 do 15 hodin
Nápoj k menu: Pilsner Urquell 0,3 l 29 Kč Coca - cola 0,3 l 39 Kč Natura 0,3 l 29 Kč


Pondělí 20.5.2024

Úterý 21.5.2024

Středa 22.5.2024

Čtvrtek 23.5.2024

Pátek 24.5.2024

Sobota 25.5.2024 « dnes

Neděle 26.5.2024

Na Vídeňské jsme číslo 1

V Brně jsme odkudkoli po ruce – na polední menu, obchodní schůzku, rodinnou oslavu. Dostatek míst k parkování a jednoduše vysvětlitelnou adresu oceníte vy i vaši hosté.

A vsadíme boty, že na břehu Svratky, s plným talířem a sklenkou se tu budete cítit jako ryba ve vodě. 

Moderní česká kuchyně i nádech Středomoří

Polední i stálé menu nabízí oblíbené české klasiky a taky speciality, které vás přenesou za letní dovolenou ve Středomoří. To proto, aby naše nabídka byla jednoduchá, ale zároveň vyhovovala co nejširšímu vkusu našich hostů. Ať už máte chuť na poctivý řízek, svíčkovou na smetaně, anebo sametově hladké risotto či mořské plody, u nás si rozhodně vyberete. 

Čerstvě, poctivě a podle sezóny

Poctivá kuchyně, které dáváme přednost, je náročná na kvalitu – ta je na prvním místě. Umíme si hrát se sezónními potravinami a ve vitrínách najdete naše dezerty. Dostanete výběrovou kávu z brněnské pražírny a moravská či zahraniční vína vybraná tak, aby posezení u nás byl zážitek do posledního doušku. 

Pozvání do Sharinghamu je jistota

Ať už hledáte místo pro pracovní nebo rodinný oběd či oslavu, známe chutě vašich hostů a věříme, že si vyberou. A u večerních či vícedenních akcí se můžou také ubytovat v našem hotelu. Dejte jim adresu Vídeňská 1.

Naše nabídka

Malá jídla

 

Carpaccio

219 Kč

80 g - syrové hovězí plátky, rukola, parmazán, citron, olivový olej

Alergeny - 7

 

Caprese

149 Kč

100 g - rajče, mozzarella, bazalkové pesto, balsamico

Alergeny - 7

 

Bruschetta

149 Kč

120 g - s olivovou tapenádou, mozzarellou a parmskou šunkou

Alergeny - 1,7

 

Pusinky z kozího sýru

169 Kč

80 g - obalené v pistáciích a brusinkach, pyré z červené řepy

Alergeny - 1,7,8

Polévky

 

Silný kuřecí vývar

89 Kč

0,35 l - nudle, kuřecí maso, zelenina

Alergeny - 1, 3, 9

 

Pomodoro

89 Kč

0,35 l - tomatová polévka s parmazánem, bazalkové pesto

Alergeny - 7, 9

 

Česnekový krém

89 Kč

0,35 l - s vypečenou slaninou a krutony

Alergeny - 1, 3, 7

Fresh Pasta

 

Gnocchi pollo e spinaci

229 Kč

300 g - noky s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem

Alergeny - 1, 3, 7

 

Gnocchi s vepřovou panenkou a houbovou omáčkou

249 Kč

300 g - noky, vepřová panenka, houby, smetana, rukola

Alergeny - 1, 3, 7

 

Spaghetti alla carbonara

229 Kč

300 g - s pancettou, žloutky, pepřem, parmazánem a česnekovymi výhonky—

Alergeny - 1, 3, 7

 

Spaghetti aglio olio e peperoncino

189 Kč

300 g - s česnekem, chilli, olivovým olejem a petrželkou

Alergeny - 1, 3

 

Spaghetti scampi

259 Kč

300 g - s krevetami, česnekem, bílým vínem, cherry rajčaty, olivovým olejem a petrželkou

Alergeny - 1, 2, 12

 

Fettucine Bolognese

229 Kč

300 g - s ragú z mletého masa, parmazán

Alergeny - A 1, 3, 7, 9, 12

 

Fettucine Genovese

189 Kč

300 g - s bazalkovým pestem, parmazán

Alergeny - 1, 3, 7, 8

 

Lasagne Bolognese

239 Kč

300 g - s ragú z mletého masa zapečené mozzarellou

Alergeny - 1, 3, 7, 9, 12

Risotto

 

Risotto Funghi

209 Kč

250 g - houbové risotto s rukolou a parmazánem

Alergeny - 7, 12

 

Risotto Parmigiano

209 Kč

250 g - s vlašskými ořechy a parmazánem

Alergeny - 7, 8, 12

 

Risotto Zafferano

219 Kč

250 g - šafránové risotto s chipsy z parmské šunky a bazalkou, parmazán

Alergeny - 7, 12

 

K risottu

 

vepřová panenka

49 Kč

80 g

 

kuřecí maso

45 Kč

80 g 

 

krevety

89 Kč

3 ks - A 2

Masové speciality

 

Kuřecí prso

225 Kč

180 g - plněné sušenými rajčaty a pancettou, gorgonzolová omáčka, čerstvá bazalka 

Alergeny - 7

 

Panenka

259 Kč

180 g - špikovaná tyrolským špekem s omáčkou demi-glace se sušenými švestkami

Alergeny - 12

 

Hovězí roštěná

345 Kč

200 g -omáčka demi-glace s nakládaným zeleným pepřem

 

 

Vepřový Tomahawk steak

295 Kč

350 g  - steak s kostí s medovou cibulkou, balsamikem a omáčkou demi-glace

Alergeny - 12

Mořské speciality

 

Pražma / Mořský vlk (dle aktuální nabídky čerstvých ryb)

345 Kč

200 g - filátka na grilované zelenině, bazalkový olej

Alergeny - 4, 7

 

Krevety na bílém víně

295 Kč

150 g - grilované na másle, česneku a petrželce, opečený bílý chléb

Alergeny - 1, 2, 7, 9

České speciality

 

Svíčková na smetaně

259 Kč

150 g - s karlovarským knedlíkem

Alergeny - 1, 3, 7, 9, 10

 

Kachní stehno

269 Kč

1ks - sous-vide s cibulovým zelím se slaninou, restované bramborové noky 

Alergeny - 1, 3, 7, 12

 

Tatarský biftek

279 Kč

120 g - hovězí tatarák s topinkami a česnekem

Alergeny - 1, 3, 10

 

Hovězí líčka

279 Kč

150 g - na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovou kaší

Alergeny - 1, 7, 9, 12

 

Řízečky z panenky

209 Kč

180 g - smažené řízečky z vepřové panenky

Alergeny - 1, 3, 7

 

Vepřová žebírka

295 Kč

600 g - pečená žebírka v naší marinádě, hořčice, okurka, křen, rozpečený chléb

Alergeny - 1, 3, 7, 10, 12

 

Koprová omáčka

189 Kč

250 g - se zastřeným vejcem a opečenými bramborami grenaille

Alergeny - 1, 3, 7, 12

Saláty

 

Caesar

259 Kč

300 g - římský salát, caesar dressing s ančovičkami, krutony, parmazán, slanina, kuřecí maso

Alergeny - 1, 3, 4, 7

 

Salát s grilovaným sýrem halloumi

219 Kč

300 g - trhané listy, okurka, rajče, paprika, vlašské ořechy, olivový olej, balsamico, olivy, grilovaný sýr

Alergeny - 7, 8, 12

 

Salát s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem

259 Kč

300 g - trhané listy, červená řepa, grilovaný kozí sýr, vlašské ořechy v medu, cherry rajčata

Alergeny - 7, 8, 9

Pro děti

 

Kuřecí řízek

135 Kč

100 g - s bramborovou kaší

Alergeny - 1, 3, 7

 

Spaghetti Bolognese

135 Kč Kč

125 g

Alergeny - 1, 3, 7, 9, 12

Přílohy

 

Hranolky

59 Kč

150 g 

 

Batátové hranolky

89 Kč

150 g 

 

Opečené brambory grenaille

69 Kč

150 g 

Alergeny - 7

 

Grilovaná zelenina

79 Kč

150 g 

 

Přílohový salát

85 Kč

200 g 

 

Bramborová kaše

59 Kč

200 g 

Alergeny - 7

 

Bezlepková bageta

50 Kč

60 g

 

Čerstvá bagetka

50 Kč

140 g

Alergeny - 1, 3

 

Pizza Pane z naší pece

55 Kč

Alergeny - 1

Dezerty

 

Tiramisu

109 Kč

1 pce

Alergeny - 1, 3, 7

 

Čokoládový fondán s omáčkou z lesního ovoce

149 Kč

1 pce

Alergeny - 1, 3, 7, 8

 

Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou a čokoládou

129 Kč

1 pce 

Alergeny - 7, 8

 

Dorty dle denní nabídky

Tomatový základ

 

Margherita

199 Kč

sugo, mozzarella, čerstvá bazalka

Alergeny - 1, 7

 

Golosa

239 Kč

sugo, mozzarella, slanina, salám Ventricina, pikantní salám Napoli

Alergeny - 1, 7

 

Piccante

239 Kč

sugo, mozzarella, pikantní salám Napoli, feferonky

Alergeny - 1, 7

 

Al cotto

229 Kč

sugo, mozzarella, vepřová šunka

Alergeny - 1, 7

 

Ungherese

229 Kč

sugo, mozzarella, slanina, feferonky, sázené vejce

Alergeny - 1, 3, 7

 

Quattro stagioni

229 Kč

sugo, mozzarella, artyčoky, vepřová šunka, salám Ventricina, žampiony

Alergeny - 1, 7

 

Capricciosa

239 Kč

sugo, mozzarella, žampiony, černé olivy, prosciutto, artyčoky

Alergeny - 1, 7

 

Al salame

229 Kč

sugo, mozzarella, salám Milano

Alergeny - 1, 7

 

Bufala

249 Kč

sugo, mozzarella bufala, cherry rajčata, rukola

Alergeny - 1, 7

 

all'Amatriciana

229 Kč

sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti

Alergeny - 1, 7

 

Al prosciutto crudo

239 Kč

sugo, mozzarella, prosciutto

Alergeny - 1, 7

 

Hawai

239 Kč

sugo, mozzarella, vepřová šunka, ananas

Alergeny - 1, 7

 

Mais

229 Kč

sugo, mozzarella, vepřová šunka, slanina, kukuřice

Alergeny - 1, 7

 

Española

239 Kč

sugo, mozzarella, gorgonzola, prosicutto crudo, černé olivy, parmazán

Alergeny - 1, 7

 

Funghi

229 Kč

sugo, mozzarella, houby, oregano

Alergeny - 1, 7

 

Calzone

219 Kč

sugo, mozzarella, šunka, žampiony

Alergeny - 1, 7

 

Milano e pancetta (Pirata)

239 Kč

sugo, mozzarella, salám Milano, pancetta, červená cibule, vejce

Alergeny - 1, 3, 7

Smetanový základ

 

Quattro formaggi

249 Kč

mozzarella, taleggio, parmezán, sýr s modrou plísní

Alergeny - 1, 7

 

Carbonara

239 Kč

smetana, mozzarella, žloutky, uzená pancetta, pecorino

Alergeny - 1, 3, 7

 

Pomodori secchi

239 Kč

smetana, mozzarella, prosciutto, černé olivy, sušená rajčata, rukola

Alergeny - 1, 7

 

Al pollo e spinaci

229 Kč

smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát

Alergeny - 1, 7

 

America

239 Kč

smetana, kukuřice, oregano, mozzarella, šunka, žampiony

Alergeny - 1, 7

 

Gorgonzola e ventricina

239 Kč

smetana, mozzarella, salám Ventricina, gorgonzola 

Alergeny - 1, 7

 

Pollo e funghi

229 Kč

smetana, mozzarella, žampiony, kuřecí maso

Alergeny - 1, 7

Šumivá vína

 

Prosecco Reguta DOC Frizzante extra dry

49 Kč

0,1 l

 

Prosecco Mionetto DOC Treviso

56 Kč

0,1 l

Tichá vína - Morava

 

Vajbar – dle aktuální nabídky

0,1 l

 

Bílé - Tramín červený

40 Kč

0,1 l

 

Růžové - Zweigeltrebe rosé

40 Kč

0,1 l

Tichá vína - Svět

 

Tini - dle aktuální nabídky

 

Trebbiano Chardonnay Rubicone

45 Kč

0,1 l

 

Merlot

45 Kč

0,1 l

Šumivá vína

 

BOHEMIA SEKT PRESTIGE BRUT

399 Kč

0,75 l

 

Prosecco Mionetto DOC Treviso

415 Kč

0,75 l

 

Prosecco San Martino DOC extra dry

465 Kč

0,75 l

 

Rebuli Zerogrammi Brut DOCG

590 Kč

0,75 l

 

Cava Mr. Chevalier Brut

480 Kč

0,75 l

Tichá bílá vína

 

Vinařství Naturvini Staško – Veltlínské Zelené 2021 Suché

375 Kč
 

Vinařství Měřínský - Ryzlink rýnský 2020

385 Kč
 

Vinařství Naturvini Staško – Ryzlink vlašský Selection 2019

430 Kč
 

Vican Rodinné Vinařství – Sylvánské Zelené 2021

490 Kč
 

Vinařství Měřínský – Veltlínské zelené suché 2020

385 Kč
 

Vinařství Měřínský – Rulandské šedé suché 2020

385 Kč
 

Vinařství Šamšula – Chardonnay 2020 Suché

430 Kč
 

Vinařství Šamšula – Pálava 2020 Polosladké

430 Kč
 

Castel Firmian – Pinot Grigio 2021 (IT)

395 Kč
 

Piemont – Nuzzo Silvano – Roero Arneis 2020 (IT)

490 Kč
 

Gruber – Grüner Veltliner DAC 2021 (AT)

395 Kč
 

Espenhof – Riesling Trocken 2021 (DE)

395 Kč

Tichá červená vína

 

Vinařství Měřínský André 2019 (CZ)

420 Kč
 

Vinařství Šamšula – Rulandské modré 2021 suché

465 Kč
 

Jan Stávek - Frankovka VOC 2019

545 Kč
 

Anna Perrucci - Montepulciano D'Abruzzo DOC 2020

395 Kč
 

Giustini - Primitivo QVID DOC 2021

440 Kč
 

Viña Pomal Crianza

535 Kč
 

Raimat VOL d'Anima

395 Kč

Nealkoholické nápoje

 

Coca Cola

59 Kč

0,33 l

 

Coca Cola zero

59 Kč

0,33 l

 

Sprite

59 Kč

0,33 l

 

Fanta

59 Kč

0,33 l

 

Kinley

59 Kč

0,25 l - tonic water / ginger ale / bitter rose / virgin mojito

 

Cappy

59 Kč

0,25 l - pomeranč / jablko / multivitamin / černý rybíz / jahoda / grep / hruška

 

Fuzetea

59 Kč

0,25 l - černý čaj - broskev a ibišek / černý čaj - citron a citronová tráva / zelený čaj - mango a heřmánek

 

Romerquelle

49 Kč

0,33 l - nesycená / sycená / citronová tráva

 

Romerquelle

89 Kč

0,75 l - nesycená / sycená

 

Natura

49 Kč

0,25 l - nesycená / jemně sycená / sycená

 

Ugo Fresh Juice

89 Kč

0,25 l - pomeranč / grep

 

Kofola

55 Kč

0,4 l

 

Red Bull

69 Kč

0,25 l

 

Domácí limonáda

89 / 149  Kč

0,5 / 1 l

Aperitivy a koktejly

 

Crodino

75 Kč

0,1 l - hořký nealkoholický aperitiv

 

Aperol

69 Kč

0,04 l

 

Campari Bitter

79 Kč

0,04 l

 

Cinzano

69 Kč

0,08 l - bianco / rosso

 

Martini

79 Kč

0,08 l - extra dry

 

Campari Orange

119 Kč

Campari, pomerančový fresh juice

 

Campari Soda

109 Kč
 

Gin & Tonic

125 Kč
 

Mimosa

89 Kč

Prosecco, pomerančový fresh juice

Alergeny - 12

 

Kir Royal

89 Kč

Prosecco, Crème de Cassis

Alergeny - 12

 

Bacardi and Coke

125 Kč

Bacardi, Coca-Cola, limetková šťáva

 

Mojito

149 Kč

Captain Morgan white rum, limetkový šťáva, třtinový cukr, máta, soda

 

Virgin Mojito

99 Kč

limetková šťáva, třtinový cukr, máta, soda

 

Aperol Spritz

135 Kč

Aperol, Prosecco Coloseum, soda

Alergeny - 12

 

Fiero tonic

145 Kč

Martini fiero, tonic

Teplé nápoje

 

Espresso

55 Kč
 

Espresso bez kofeinu

55 Kč
 

Ristretto

55 Kč
 

Doppio

75 Kč
 

Flat White

85 Kč

Alergeny - 7

 

Flat white bez kofeinu

79 Kč

Alergeny - 7

 

Cappuccino

65 Kč

Alergeny - 7

 

Cappuccino bez kofeinu

59 Kč

Alergeny - 7

 

Latte Macchiato

69 Kč

Alergeny - 7

 

Latte bez kofeinu

65 Kč

Alergeny - 7

 

Sojové mléko

15 Kč

Alergeny - 6

 

Čaj Té

49 Kč
 

Grog

69 Kč
 

Svařené víno

69 Kč

Alergeny - 12

 

Horká čokoláda

69 Kč

Alergeny - 7

Pivo

 

Pilsner Urquell

65 / 46 Kč

0,5 / 0,3 l

Alergeny - 1

 

Birell nealko / láhev

55 Kč

0,5 l

Alergeny - 1

 

Velkopopovický Kozel / láhev

55 Kč

0,5 l

Alergeny - 1

 

Kingswood Cider / láhev

59 Kč

0,4 l

 

Birell Pomelo Grep

55 Kč

0,5 l

Alergeny - 1

 

Birell Pomelo Grep

36 Kč

0,3 l

Alergeny - 1

Destiláty

 

Smirnoff Red Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Amundsen Expedition Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Nemiroff Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Absolut Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Gordon's Gin

69 Kč

0,04 l

 

Hendrick's Gin

115 Kč

0,04 l

 

Little Urban Dry Gin

125 Kč

0,04 l

 

Captain Bucanero Elixir

75 Kč

0,04 l

 

Pampero Aniversario

105 Kč

0,04 l

 

Bacardi

69 Kč

0,04 l

 

Diplomatico Reserva Exclusiva

149 Kč

0,04 l

 

Don Papa

149 Kč

0,04 l

 

Zacapa 23YO

149 Kč

0,04 l

 

Božkov Republica Exclusive

69 Kč

0,04 l

 

Johnnie Walker Red Label

79 Kč

0,04 l

 

Johnnie Walker Black Label

115 Kč

0,04 l

 

Jameson Irish Whiskey

79 Kč

0,04 l

 

Baileys Irish Whiskey

79 Kč

0,04 l

Alergeny - 7

 

Jack Daniels

89 Kč

0,04 l

 

Remy Martin Vsop

159 Kč

0,04 l

 

Metaxa 7*

79 Kč

0,04 l

 

Tequila El Jimador Silver

89 Kč

0,04 l

 

Tequila El Jimador Gold

89 Kč

0,04 l

 

Sambuca

79 Kč

0,04 l

 

Tuzemský Božkov

59 Kč

0,04 l

 

Fernet Stock

59 Kč

0,04 l

 

Becherovka

59 Kč

0,04 l

 

Jägermeister

79 Kč

0,04 l

 

Žufánek Slivovica

109 Kč

0,04 l

 

Žufánek Hruškovica

109 Kč

0,04 l

 

Tatratea 52%

99 Kč

0,04 l

 

Tatratea 62%

99 Kč

0,04 l

 

Tatratea 72%

99 Kč

0,04 l

 

Brugal 1888

149 Kč

0,04 l

format_quote

Nacpat se k prasknutí je smrtelný hřích! Vychutnávat jídlo stejně jako život – to je tajemství La Dolce Vita.

Přidej se k nám

Aktuálně hledáme do našeho týmu zájemce o tyto pozice:

  • čišník/servírka

Pojď nám pomoct přinášet našim zákazníkům perfektní zážitek! Pokud máš zájem, napiš na: pojdknam@frnds.cz

Provozovatel:

Raed's s.r.o.
Šelepova 543/1, Ponava, Brno 602 00
IČ: 11989548
DIČ: CZ11989548
vedeno u rejstříkového soudu v Brně pod spisovou značkou C 125700

Potřebujete rezervaci, nebo máte dotaz?

Kontaktujte nás

location_on
Kde nás najdete

Vídeňská 223/1, 639 00 Brno-střed

phone
telefon

+420 539 049 300

access_time
otevírací doba

Po – Ne: 11 – 22 

alternate_email
EMAIL

sharingham@frnds.cz

Jsme hrdou součástí skupiny FRNDS