Denní menu

Denní menu nabízíme každý všední den od 11 do 15 hodin
Nápoj k menu: Pilsner Urquell 0,3 l 39 Kč Coca - cola 0,3 l 45 Kč Natura 0,3 l 35 Kč

Neděle 26.7.2026 « dnes

Objednat jídlo online 10:00 - 14:00

Pondělí 27.7.2026

Zeleninový vývar s těstovinou a bylinkami (1, 3)		35 Kč
1.	Hrachová kaše s opečenou klobásou a sázeným vejcem, sterilovaný okurek, Chleba Brno (1, 3, 7, 10)	179 Kč
2.	Smažené žampiony s vařenými bramborami, salátkem a tatarskou omáčkou (1, 3, 7)	189 Kč
3.	Pizza Al cotto (sugo, mozzarella, šunka) (1, 7)	189 Kč
4.	Koprová omáčka s grenaillemi a pošírovaným vejcem (1, 3, 7)	209 Kč
5.	Steak z lososa na smetanových špenátových gnocchi, citrón (1, 4, 7)	259 Kč

Úterý 28.7.2026

Žampionový krém (1, 7, 9)		35 Kč
1.	Kuřecí kung-pao s arašídy a jasmínovou rýží, jarní cibulka (6, 9, 10, 11, 12)	179 Kč
2.	Vepřové výpečky s dušeným zelím a bramborovým knedlíkem (1)	189 Kč
3.	Pizza Mais (smetana, mozzarella, šunka, slanina, kukuřice) (1, 7)	189 Kč
4.	Koprová omáčka s grenaillemi a pošírovaným vejcem (1, 3, 7)	209 Kč
5.	Steak z lososa na smetanových špenátových gnocchi, citrón (1, 4, 7)	259 Kč

Středa 29.7.2026

Pórková s česnekovými krutony (1, 3, 7,)		35 Kč
1.	Špagety s kuřecím ragú a parmazánem (1, 3, 7,)	179 Kč
2.	Hovězí na zeleném pepři s dušenou rýží (1, 7)	189 Kč
3.	Pizza Prosciutto e funghi (sugo, mozzarella, šunka, žampiony) (1, 7)	189 Kč
4.	Koprová omáčka s grenaillemi a pošírovaným vejcem (1, 3, 7)	209 Kč
5.	Steak z lososa na smetanových špenátových gnocchi, citrón (1, 4, 7)	259 Kč

Čtvrtek 30.7.2026

Bílá zelná s houbami (1, 7, 9,)		35 Kč
1.	Čevabčiči s ajvarem, bramborovou kaší, červenou cibulí a salátkem (1, 3, 7, 10)	179 Kč
2.	Parmazánové risotto s hráškem, citronem a rukolou (7)	189 Kč
3.	Pizza Hawai (smetana, mozzarella, šunka, ananas) (1, 7)	189 Kč
4.	Koprová omáčka s grenaillemi a pošírovaným vejcem (1, 3, 7)	209 Kč
5.	Steak z lososa na smetanových špenátových gnocchi, citrón (1, 4, 7)	259 Kč

Pátek 31.7.2026

Drůbeží vývar s masem a nudlemi (1, 3, 9)		35 Kč
1.	Gnocchi s panchettou a sušenými rajčaty, rukola (1, 7)	179 Kč
2.	Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem (1, 3, 7, 9, 10)	189 Kč
3.	Pizza Cipolla e pancetta (sugo, mozzarella, slanina, cibule) (1, 7)	189 Kč
4.	Koprová omáčka s grenaillemi a pošírovaným vejcem (1, 3, 7)	209 Kč
5.	Steak z lososa na smetanových špenátových gnocchi, citrón (1, 4, 7)	259 Kč

Sobota 1.8.2026

Data poskytnul portál Meníčka.cz

Na Vídeňské jsme číslo 1

V Brně jsme odkudkoli po ruce – na polední menu, obchodní schůzku, rodinnou oslavu. Dostatek míst k parkování a jednoduše vysvětlitelnou adresu oceníte vy i vaši hosté.

A vsadíme boty, že na břehu Svratky, s plným talířem a sklenkou se tu budete cítit jako ryba ve vodě.

Moderní česká kuchyně i nádech Středomoří

Polední i stálé menu nabízí oblíbené české klasiky a taky speciality, které vás přenesou za letní dovolenou ve Středomoří. To proto, aby naše nabídka byla jednoduchá, ale zároveň vyhovovala co nejširšímu vkusu našich hostů. Ať už máte chuť na poctivý řízek, svíčkovou na smetaně, anebo sametově hladké risotto či mořské plody, u nás si rozhodně vyberete.

Čerstvě, poctivě a podle sezóny

Poctivá kuchyně, které dáváme přednost, je náročná na kvalitu – ta je na prvním místě. Umíme si hrát se sezónními potravinami a ve vitrínách najdete naše dezerty. Dostanete výběrovou kávu z brněnské pražírny a moravská či zahraniční vína vybraná tak, aby posezení u nás byl zážitek do posledního doušku.

Pozvání do Sharinghamu je jistota

Ať už hledáte místo pro pracovní nebo rodinný oběd či oslavu, známe chutě vašich hostů a věříme, že si vyberou. A u večerních či vícedenních akcí se můžou také ubytovat v našem hotelu. Dejte jim adresu Vídeňská 1.

Naše nabídka

Předkrmy

Hovězí carpaccio	249 Kč
80 g - syrové hovězí plátky, parmazán, kapary, lanýžový olej, rukola Alergeny - 7

Polévky

Silný hovězí vývar z oháňky	95 Kč
0,35 l - játrové knedlíčky, nudle, zelenina Alergeny - 1, 3, 9

Fresh Pasta & Gnocchi

Gnocchi pollo e spinaci	259 Kč
300 g - noky s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti alla carbonara	259 Kč
300 g - s pancettou, žloutky, pepřem, parmazánem Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti aglio olio e peperoncino	229 Kč
300 g - s česnekem, chilli, olivovým olejem, parmazánem a petrželkou Alergeny - 1, 3, 7

Risotto

Risotto Zafferano	219 Kč
250 g - šafránové risotto s chipsy z parmské šunky a bazalkou, parmazán Alergeny - 7, 12

K risottu

vepřová panenka	59 Kč
80 g

kuřecí maso	49 Kč
80 g

Masové speciality

Kachní stehno	289 Kč
1 ks - sous-vide s červeným zelím, restované bramborové noky Alergeny - 1, 3, 7, 12

Řízečky z panenky	229 Kč
180 g - smažené řízečky z vepřové panenky Alergeny - 1, 3, 7

Vepřová žebírka	325 Kč
600 g - pečená žebírka v naší marinádě, hořčice, okurka, křen, rozpečený chléb Alergeny - 1, 3, 7, 10, 12

Steak z hovězí svíčkové	550 Kč
250 g - se smetanovo-pepřovou omáčkou Alergeny - 7, 10

Tatarský biftek	290 Kč
120 g - hovězí tatarák s topinkami a česnekem Alergeny - 1, 3, 10

Svíčková na smetaně	279 Kč
150 g - s karlovarským knedlíkem Alergeny - 1, 3, 7, 9, 10, 12

Saláty

Caesar salát	269 Kč
300 g - římský salát, caesar dressing s ančovičkami, krutony, parmazán, slanina, kuřecí maso Alergeny - 1, 3, 4, 7

Pro děti

Kuřecí řízek	139 Kč
100 g - s bramborovou kaší / hranolkami Alergeny - 1, 3, 7

Dětská svíčková	139 Kč
80 g - na smetaně s houskovým knedlíkem Alergeny - 1, 3, 7, 9, 10, 12

Přílohy

Hranolky	69 Kč
150 g

Bramborové krokety	69 Kč
150 g

Batátové hranolky	89 Kč
150 g

Opečené brambory grenaille	69 Kč
150 g Alergeny - 7

Bramborová kaše	69 Kč
150 g Alergeny - 7

Grilovaná zelenina	79 Kč
150 g

Přílohový salát	85 Kč
200 g Alergeny - 10, 12

Bezlepkový chléb	50 Kč
60 g

Čerstvá bagetka	50 Kč
140 g Alergeny - 1, 3

Pizza Pane z naší pece	55 Kč
1 kus - s česnekem / parmazánem / olivovým olejem Alergeny - 1

Dezerty

Tiramisu	119 Kč
Alergeny - 1, 3, 7

Čokoládový fondán s omáčkou z lesního ovoce	149 Kč
Alergeny - 1, 3, 7, 8

Zmrzlina dle denní nabídky	39 Kč
Alergeny - 1, 3, 7

Předkrmy

Křupavá bruschetta	90 / 179 Kč
1 ks/ 2 ks — s mozzarellou a marinovanými cherry rajčaty s bazalkou Alergeny - 1, 3, 7

Polévky

Tomatová	95 Kč
0,35 l — s čerstvou bazalkou a parmezánem Alergeny - 10, 12

Fresh pasta, gnocchi & ristto

Risotto prosciutto crudo	229 Kč
250 g — s bazalkovým pestem Alergeny - 7, 9, 12

Spaghetti verdure con pollo	279 Kč
300 g — špagety s grilovanou zeleninou julienne a filírovanými kuřecími prsíčky Alergeny - 1, 3, 9, 10

Spaghetti pomodoro	269 Kč
300 g — s burratou a čerstvou bazalkou Alergeny - 1, 3, 7

K risottu

vepřová panenka	59 Kč
80 g

kuřecí maso	49 Kč
80 g

Rybí speciality

Filátka z candáta na grilu	379 Kč
200 g — na červené čočce se zeleninou, holandská omáčka Alergeny - 2, 4, 8, 9, 10

Pizza

Mortadella e burrata	289 Kč
sugo, mozzarella, Mortadella, Burrata, pistáciové pesto Alergeny - 1, 7, 8

Tradiční masové speciality

Šťavnatý steak z vepřové krkovičky	349 Kč
200 g — s kukuřičným klasem na másle a pečenou bramborou s kysanou smetanou, Coleslaw Alergeny - 7, 9, 10, 11

Kuřecí gyros	299 Kč
180 g — bramborové hranolky a pita chléb, Tzatziki Alergeny - 1, 3, 7, 12

Double Bacon Burger	315 Kč
180 g— s trhaným vepřovým masem a česnekovou majonézou, bramborové hranolky Alergeny - 1, 3, 7, 9, 10, 12

Saláty

Mix listových salátů s grilovaným kozím sýrem	269 Kč
300g — a červenou řepou marinovanou fenyklem, medovo-malinový dresing Alergeny - 7, 9, 10, 11

Míchaný salát s grilovaným sýrem Halloumi	269 Kč
300g — a cherry rajčaty, melounem a fazolkami Edamame Alergeny - 7, 9, 10, 11

Dezerty

Vanilková zmrzlina	139 Kč
1 ks — na skořicovém crumble s horkým ovocem Alergeny - 1, 3, 5, 7

Pizza snack

Plátky pizzy s lahodnými omáčkami (BBQ a Cheddar)

Šunka & sýr	159 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, Cheddar Alergeny - 1, 7, 12

Sýr	159 Kč
sugo, mozzarella, Cheddar, parmazán Alergeny - 1, 7, 12

Salám a sýr	159 Kč
sugo, mozzarella, salám Salsiccia piccante, Cheddar Alergeny - 1, 7, 12

Tomatový základ

Margherita	219 Kč
sugo, mozzarella, čerstvá bazalka Alergeny - 1, 7

Golosa	259 Kč
sugo, mozzarella, slanina, salám Ventricina, pikantní salám Napoli Alergeny - 1, 7

Piccante	259 Kč
sugo, mozzarella, salám piccante, feferonky Alergeny - 1, 7

Al cotto	249 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka Alergeny - 1, 7

Due formaggi e cotto	269 Kč
sugo, mozzarella, dvojitá porce Cheddaru, dvojitá porce vepřové šunky Alergeny - 1, 7

Quattro stagioni	259 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, salám Milano, olivy, žampiony Alergeny - 1, 7

Capricciosa	259 Kč
sugo, mozzarella, žampiony, černé olivy, prosciutto, artyčoky Alergeny - 1, 7

Al salame	249 Kč
sugo, mozzarella, salám Milano Alergeny - 1, 7

Bufala	269 Kč
sugo, buvolí mozzarella, cherry rajčata, rukola Alergeny - 1, 7

all'Amatriciana	249 Kč
sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti Alergeny - 1, 7

Al prosciutto crudo	269 Kč
sugo, mozzarella, prosciutto Alergeny - 1, 7

Mais	259 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, slanina, kukuřice Alergeny - 1, 7

Española	259 Kč
sugo, mozzarella, gorgonzola, prosicutto crudo, černé olivy, parmazán Alergeny - 1, 7

Funghi	249 Kč
sugo, mozzarella, houby, oregano Alergeny - 1, 7

Mafiosa	259 Kč
sugo, mozzarella, slanina, salám piccante, červená cibule, feferonky, Cheddar Alergeny - 1, 7

Al Tonno	259 Kč
sugo, mozzarella, tuňák, červená cibule, vejce Alergeny - 1, 7

Vegetariana	249 Kč
sugo, mozzarella, kukuřice, červená cibule, rajčata, brokolice Alergeny - 1, 7

Calzone	229 Kč
sugo, mozzarella, šunka, žampiony Alergeny - 1, 7

Prosciutto con Rucola	269 Kč
sugo, mozzarella, prosciutto, rukola, parmazán Alergeny - 1, 7

Smetanový základ

Quattro formaggi	269 Kč
mozzarella, taleggio, parmazán, gorgonzola Alergeny - 1, 7

Carbonara	259 Kč
smetana, mozzarella, žloutky, uzená pancetta, pecorino Alergeny - 1, 3, 7

Hawai	249 Kč
smetana, mozzarella, vepřová šunka, ananas Alergeny - 1, 7

Al pollo e spinaci	259 Kč
smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát, česnek Alergeny - 1, 7

America	259 Kč
smetana, kukuřice, oregano, mozzarella, šunka, žampiony Alergeny - 1, 7

Lombardia	259 Kč
smetana, mozzarella, salám ventricina, sušená rajčata, sýr Taleggio Alergeny - 1, 7

Přísady na pizzu

Vepřová šunka	45 Kč
50 g

Pecorino	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Salám Napoli	55 Kč
50 g - pikantní

Salám Milano	55 Kč
50 g

Salám Salsiccia piccante	55 Kč
50 g

Salám Ventricina	55 Kč
50 g

Slanina	55 Kč
50 g

Prosciutto	55 Kč
40 g

Pancetta	60 Kč
50 g

Kuřecí maso	60 Kč
100 g

Ančovičky	45 Kč
30 g Alergeny - 4

Mozzarella	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Mozzarella bufala	80 Kč
50 g Alergeny - 7

Sýr Taleggio	50 Kč
50 g Alergeny - 7

Gorgonzola	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Artyčoky	40 Kč
50 g

Kapary	40 Kč
20 g

Rukola	40 Kč
30 g

Sušená rajčata	45 Kč
30 g

Listový špenát	40 Kč
50 g

Feferonky	40 Kč
30 g

Černé olivy	40 Kč
50 g

Žampiony	35 Kč
50 g

Čerstvá rajčata	35 Kč
50 g

Vejce	30 Kč
1 ks Alergeny - 3

Tuňák	50 Kč
100 g

Cheddar	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Šumivá vína

Reguta – Prosecco DOC Treviso frizzante	65 Kč
0,1 l

Vína po skleničce - Morava

Mikrosvín Mikulov – Tramín červený 2024 polosuché	59 Kč
0,1 l

Vinařství Sedlák – Frankovka rosé 2024 polosuché	55 Kč
0,1 l

Vína po skleničce - svět

Johann Gisperg – Grüner Veltliner	45 Kč
0,1 l

Di Donna – Primitivo 70 IGT 2023 suché	59 Kč
0,1 l

Šumivá vína

Prosecco Reguta DOC brut	460 Kč
0,75 l

Krásná hora – Sekt Blanc de noir	650 Kč
0,75 l

Domain Bersan – Cremant de Bourgogne Brut	750 Kč
0,75 l

Champagne Barthelemy Amethyste brut	1150 Kč
0,75 l

Bílá vína

Vinařství Měřínský – dle aktuální nabídky	385 Kč
CZ

Fidora – Pinot Grigio 2024 suché	385 Kč
IT

Vinařství Naturvini Staško – Ryzlink vlašský Selection 2021 polosuché	430 Kč
CZ

Vinařství Šamšula – Pálava 2024 polosladké	490 Kč
CZ

Carl Löwen – Riesling Varidor 2022 suché	650 Kč
DE

Bersano – Gavi di Gavi DOCG 2023 suché	690 Kč
IT

Červená vína

Di Donna – Primitivo 70 IGT 2023 suché	390 Kč
IT

Tre Gemme – Montepulciano d Abruzzo 2021 suché	620 Kč
IT

Valenciso – Laderas de Cabama Rioja 2021 suché	690 Kč
ES

Tre di Berri – Lange Nebbiolo 2022 suché	850 Kč
IT

Růžová vína

Vinařství Sedlák – Frankovka rosé 2024 polosuché	390 Kč
CZ

Nealkoholické nápoje

Coca Cola	69 Kč
0,33 l

Coca Cola zero	69 Kč
0,33 l

Sprite	69 Kč
0,33 l

Fanta	69 Kč
0,33 l

Kinley	69 Kč
0,25 l - tonic water / ginger ale / bitter rose

Cappy	69 Kč
0,25 l - pomeranč / jablko / jahoda / grep

Fuzetea	69 Kč
0,25 l - černý čaj - broskev a ibišek / zelený čaj - jahoda, aloe vera

Romerquelle	95 Kč
0,75 l - nesycená / sycená

Natura	55 Kč
0,33 l - nesycená / jemně sycená / sycená

Kofola	49 / 59 Kč
0,3 l / 0,5 l

Red Bull	90 Kč
0,25 l

Naše limonáda	85 / 145 Kč
0,5 / 1 l

Karafa vody	35 / 50 Kč
0,5 l / 1 l

Aperitivy a koktejly

Crodino	99 Kč
0,1 l - hořký nealkoholický aperitiv

Campari Bitter	79 Kč
0,04 l

Martini	79 Kč
0,08 l - bianco, roso, fiero, extra dry

Gin & tonic	149 Kč

Bacardi and Coke	125 Kč
Bacardi, Coca-Cola, limetková šťáva

Mojito	149 Kč
Bacardi rum, limetkový šťáva, třtinový cukr, máta, soda

Virgin Mojito	99 Kč
limetková šťáva, třtinový cukr, máta, soda

Aperol Spritz	145 Kč
Aperol, Prosecco, soda

Fiero tonic	145 Kč
Martini fiero, tonic

Hugo spritz	135 Kč
Prosecco, bezový sirup, soda

Teplé nápoje

Espresso	59 Kč

Espresso bez kofeinu	59 Kč

Ristretto	57 Kč

Doppio	79 Kč

Flat White	89 Kč
Alergeny - 7

Cappuccino	69 Kč
Alergeny - 7

Latte Macchiato	85 Kč
Alergeny - 7

Sojové mléko	15 Kč
Alergeny - 6

Čaj Teahouse	65 Kč

Grog	74 Kč

Svařené víno	84 Kč
Alergeny - 12

Horká čokoláda	79 Kč
Alergeny - 7

Pivo

Pilsner Urquell	68 / 51 Kč
0,5 / 0,3 l

Birell nealko	59 Kč
0,5 l - láhev

Velkopopovický Kozel černý	55 Kč
0,5 l - láhev

Radegast 10	49 Kč
0,5 l - plech

Strongbow cider	59 Kč
0,4 l - plech

Birell Pomelo & Grep	55 Kč
0,5 l

Vodka

Finlandia	69 Kč
0,04 l

Grey Goose	129 Kč
0,04 l

Gin

FRNDS Gin	125 Kč
0,04 l - Doporučujeme!

Gordon’s Gin	69 Kč
0,04 l

Hendrick’s Gin	115 Kč
0,04 l

Little Urban Dry Gin	125 Kč
0,04 l

Rum

Božkov Republica Exclusive	69 Kč
0,04 l

Bacardi	69 Kč
0,04 l

Diplomatico Reserva Exclusiva	149 Kč
0,04 l

Zacapa 23yo	149 Kč
0,04 l

Whiskey

Johnnie Walker Red Label	79 Kč
0,04 l

Jameson Irish Whiskey	79 Kč
0,04 l

Jack Daniels	89 Kč
0,04 l

Talisker Single Malt Scotch Whisky 10YO	159 Kč
0,04 l