STŘEDOMOŘSKÁ KUCHYNĚ, PIZZA Z PECE NA DŘEVO

Kousek Středomoří na svratecké náplavce

Denní menu

Denní menu nabízíme každý všední den od 11 do 15 hodin
Nápoj k menu: Pilsner Urquell 0,3 l 25 Kč Coca - cola 0,3 l 35 Kč Natura 0,3 l 20 Kč


Pondělí 25.9.2023

Úterý 26.9.2023

Středa 27.9.2023 « dnes

Čtvrtek 28.9.2023

Pátek 29.9.2023

Sobota 30.9.2023

Neděle 1.10.2023

Na Vídeňské jsme No. 1

Naše poloha je skutečně strategická – ne náhodou nejstarší osídlení Brna vznikalo právě tady, na březích Svratky. A s plným talířem nebo sklenkou se tu bude líbit i vám.

V Brně jsme totiž odkudkoli po ruce – na polední menu, obchodní schůzku, rodinnou oslavu.

Dostatek míst k parkování a jednoduše vysvětlitelnou adresu oceníte vy i vaši hosté.

Moderní kuchyně s lehkou inspirací Středomořím

Polední menu i stálá nabídka je inspirovaná lehkou středomořskou kuchyní a hlavně vámi. Snažíme se, aby naše nabídka byla jednoduchá, ale zároveň vyhovovala co nejširšímu vkusu našich hostů. Proto se u nás setkáte s pizzou připravenou v peci na dřevo, lehkými saláty, rybami, ale také pořádným steakem anebo třeba pomalu dušeným či pečeným masem. 

Čerstvě, lokálně a z vlastních zdrojů

Jednoduchá kuchyně, které dáváme přednost, je náročná na kvalitu potravin. A proto jsme my nároční na naše dodavatele. Díky tomu si pochutnáte například na čerstvých domácích těstovinách a mase i zelenině z lokálních farem. Původ surovin a jejich pravost je samozřejmá také u nápojů – dostanete výběrovou kávu ze zdejší pražírny a moravská i zahraniční vína vybraná tak, aby posezení u nás byl zážitek do posledního doušku. 

Pozvání do Sharinghamu je jistota

Ať už hledáte místo pro pracovní nebo rodinný oběd či oslavu, známe chuti vašich hostů a věříme, že si vyberou. A u večerních či vícedenních akcí se můžou také ubytovat v našem hotelu. Dejte jim adresu Vídeňská 1.

Naše nabídka

Svatováclavské kachní hody 28.9.-1.10.

 

Silný kachní vývar se zeleninou a nudlemi (1,3,7)

95 Kč

0,35 l

 

Kachní paštika obalená ve slanině s brusinkovou omáčkou a redukcí z vína, opečená bruschetta (1,3,7,12)

135 Kč

100 g

 

Konfitované kachní prso, bílé/červené/cibulové zelí, opečené bramborové noky(1,3,7,12)

259 Kč

200 g

 

Trhané kachní maso v lokši, bílé/červené/cibulové zelí (1,3,7,12)

239 Kč

150 g

 

Lívanečky s lesním ovocem, tvarohem a šlehačkou (1,3,7)

149 Kč

3 ks

Malá jídla

 

Carpaccio

209 Kč

80 g - syrové hovězí plátky, rukola, parmazán, citron, olivový olej

Alergeny - 7

 

Favu & halloumi

179 Kč

100 g - pečený lilek a paprika, žlutý hrách, grilovaný sýr, černé olivy

Alergeny - 7

 

Caprese

149 Kč

100 g - rajče, mozzarella, bazalkové pesto, balsamico

Alergeny - 7

Polévky

 

Silný kuřecí vývar

89 Kč

0,35 l - nudle, kuřecí maso, zelenina

Alergeny - 1, 3, 9

 

Pomodoro

89 Kč

0,35 l - tomatová polévka s parmazánem, bazalkové pesto

Alergeny - 7, 9

Fresh Pasta

 

Gnocchi pollo e spinaci

219 Kč

300 g - noky s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem

Alergeny - 1, 3, 7

 

Gnocchi puttanesca

199 Kč

300 g - noky, omáčka z rajčat s olivami, kapary a ančovičkou, parmazán

Alergeny - 1, 3, 4, 7

 

Spaghetti alla carbonara

219 Kč

300 g - s pancettou, žloutky, pepřem, parmazánem a česnekovymi výhonky—

Alergeny - 1, 3, 7

 

Spaghetti aglio olio e peperoncino

179 Kč

300 g - s česnekem, chilli, olivovým olejem a petrželkou

Alergeny - 1, 3

 

Fettucine Bolognese

219 Kč

300 g - s ragú z mletého masa, parmazán

Alergeny - A 1, 3, 7, 9, 12

 

Fettucine con pomodori secchi e basilico

205 Kč

300 g - s pestem ze sušených rajčat a čerstvou bazalkou

Alergeny - 1, 3, 4, 7, 8

 

Lasagne Bolognese

229 Kč

300 g - s ragú z mletého masa zapečené mozzarellou

Alergeny - 1, 3, 7, 9, 12

Risotto

 

Risotto Funghi

209 Kč

250 g - houbové risotto s rukolou a parmazánem

Alergeny - 7, 12

 

Risotto Parmigiano

209 Kč

250 g - s vlašskými ořechy a parmazánem

Alergeny - 7, 8, 12

 

Risotto Zafferano

209 Kč

250 g 

Alergeny - 7, 12

 

K risottu

 

vepřová panenka

49 Kč

80 g

 

kuřecí maso

45 Kč

80 g 

 

krevety

89 Kč

3 ks - A 2

Masové speciality

 

Supreme

229 Kč

1 ks - kuřecí prso na hráškovém pyré, nakládaná červená cibule 

Alergeny - 7, 12

 

Panenka

249 Kč

180 g - sous-vide ve slanině s omáčkou demi-glace

Alergeny - 7

 

Řízečky

189 Kč

180 g - smažené řízečky z vepřové panenky

Alergeny - 1, 3, 7

 

Hovězí líčka

279 Kč

150 g -na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovou kaší

Alergeny - 1, 7, 9, 12

 

Hovězí steak

399 Kč

200 g  - steak z hovězí svíčkové, lanýžová omáčka

Alergeny - 7, 12

Mořské speciality

 

Pražma

345 Kč

200 g - filet na grilované zelenině, bazalkový olej

Alergeny - 4, 7

 

Krevety

295 Kč

150 g - grilované na másle, česneku a petrželce, opečený bílý chléb

Alergeny - 2, 7

České speciality

 

Svíčková na smetaně

249 Kč

150 g - s karlovarským knedlíkem

Alergeny - 1, 3, 7, 10

 

Kachní stehno

259 Kč

1ks - sous-vide s cibulovým zelím se slaninou, restované bramborové noky 

Alergeny - 1, 3, 7, 10

 

Tatarský biftek

280 Kč

120 g - hovězí tatarák s topinkami a česnekem

Alergeny - 1, 3, 10

 

Lívance z pohanky a špenátu

185 Kč

3 ks - s grilovaným rajčetem, omáčka z modrého sýra

Alergeny - 1, 3, 7

Saláty

 

Roastbeef

249 Kč

300 g - mix salátů, rajče, paprika, okurek, roastbeef, medovo-horčičný dressing

Alergeny - 7, 8, 10

 

Caesar

245 Kč

300 g - římský salát, caesar dressing s ančovičkami, krutony, parmazán, slanina, kuřecí maso

Alergeny - 1, 3, 4, 7

 

Salát s grilovaným sýrem halloumi

199 Kč

300 g - trhané listy, okurka, rajče, paprika, vlašské ořechy, olivový olej, balsamico, olivy, grilovaný sýr

Alergeny - 7, 8, 12

Pro děti

 

Kuřecí řízek

135 Kč

100 g - s bramborovou kaší

Alergeny - 1, 3, 7

 

Spaghetti Bolognese

135 Kč Kč

125 g

Alergeny - 1, 3, 7, 9, 12

Přílohy

 

Hranolky

55 Kč

150 g 

 

Batátové hranolky

89 Kč

150 g 

 

Opečené brambory grenaille

69 Kč

150 g 

Alergeny - 7

 

Grilovaná zelenina

79 Kč

150 g 

 

Přílohový salát

85 Kč

200 g 

 

Bramborová kaše

55 Kč

200 g 

Alergeny - 7

 

Ošatka pečiva

55 Kč

Alergeny - 7

 

Pizza Pane z naší pece

55 Kč

Alergeny - 1

Dezerty

 

Tiramisu

109 Kč

1 pce

Alergeny - 1, 3, 7

 

Čokoládový fondán s omáčkou z lesního ovoce

149 Kč

1 pce

Alergeny - 1, 3, 7, 8

 

Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou a čokoládou

129 Kč

1 pce 

Alergeny - 7, 8

 

Dorty dle denní nabídky

Tomatový základ

 

Margherita

189 Kč

sugo, mozzarella, čerstvá bazalka

Alergeny - 1, 7

 

Golosa

229 Kč

sugo, mozzarella, slanina, salám Ventricina, pikantní salám Napoli

Alergeny - 1, 7

 

Piccante

229 Kč

sugo, mozzarella, pikantní salám Napoli, feferonky

Alergeny - 1, 7

 

Al cotto

229 Kč

sugo, mozzarella, vepřová šunka

Alergeny - 1, 7

 

Ungherese

229 Kč

sugo, mozzarella, slanina, feferonky, sázené vejce

Alergeny - 1, 3, 7

 

Quattro stagioni

229 Kč

sugo, mozzarella, artyčoky, vepřová šunka, salám Ventricina, žampiony

Alergeny - 1, 7

 

Capricciosa

239 Kč

sugo, mozzarella, žampiony, černé olivy, prosciutto, artyčoky

Alergeny - 1, 7

 

Al salame

229 Kč

sugo, mozzarella, salám Milano

Alergeny - 1, 7

 

Bufala

239 Kč

sugo, mozzarella bufala, cherry rajčata, rukola

Alergeny - 1, 7

 

all'Amatriciana

229 Kč

sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti

Alergeny - 1, 7

 

Al prosciutto crudo

229 Kč

sugo, mozzarella, prosciutto

Alergeny - 1, 7

 

Hawai

229 Kč

sugo, mozzarella, vepřová šunka, ananas

Alergeny - 1, 7

 

Mais

229 Kč

sugo, mozzarella, vepřová šunka, slanina, kukuřice

Alergeny - 1, 7

 

Española

229 Kč

sugo, mozzarella, gorgonzola, prosicutto crudo, černé olivy, parmazán

Alergeny - 1, 7

 

Funghi

219 Kč

sugo, mozzarella, houby, oregano

Alergeny - 1, 7

 

Extra picante

229 Kč

sugo, cibule, česnek, feferonky, mozzarella, tabasco, pikantní salám Napoli, žampiony

Alergeny - 1, 7

 

Pancetta e cipolle

229 Kč

sugo, slanina, cibule, oregano

Alergeny - 1, 7

 

Al tonno

229 Kč

sugo, tuňák, červená cibule

Alergeny - 1, 7

 

Calzone

219 Kč

sugo, mozzarella, šunka, žampiony

Alergeny - 1, 7

Smetanový základ

 

Quattro formaggi

239 Kč

mozzarella, taleggio, parmezán, sýr s modrou plísní

Alergeny - 1, 7

 

Carbonara

229 Kč

smetana, mozzarella, žloutky, uzená pancetta, pecorino

Alergeny - 1, 3, 7

 

Pomodori secchi

239 Kč

smetana, mozzarella, prosciutto, černé olivy, sušená rajčata, rukola

Alergeny - 1, 7

 

Al pollo e spinaci

229 Kč

smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát

Alergeny - 1, 7

 

America

229 Kč

smetana, kukuřice, oregano, mozzarella, šunka, žampiony

Alergeny - 1, 7

Šumivá vína

 

Prosecco Reguta DOC Frizzante extra dry

49 Kč

0,1 l

 

Prosecco Mionetto DOC Treviso

56 Kč

0,1 l

Tichá vína - Morava

 

Vajbar – dle aktuální nabídky

0,1 l

 

Bílé - Tramín červený

29 Kč

0,1 l

 

Růžové - Zweigeltrebe rosé

29 Kč

0,1 l

Tichá vína - Svět

 

Tini - dle aktuální nabídky

 

Trebbiano Chardonnay Rubicone

35 Kč

0,1 l

 

Merlot

35 Kč

0,1 l

Šumivá vína

 

BOHEMIA SEKT PRESTIGE BRUT

300 Kč

0,75 l

 

Prosecco Mionetto DOC Treviso

415 Kč

0,75 l

 

Prosecco San Martino DOC extra dry

465 Kč

0,75 l

 

Rebuli Zerogrammi Brut DOCG

590 Kč

0,75 l

 

Cava Mr. Chevalier Brut

480 Kč

0,75 l

Tichá bílá vína

 

Vinařství Naturvini Staško – Veltlínské Zelené 2021 Suché

375 Kč
 

Vinařství Měřínský - Ryzlink rýnský 2020

385 Kč
 

Vinařství Naturvini Staško – Ryzlink vlašský Selection 2019

430 Kč
 

Vican Rodinné Vinařství – Sylvánské Zelené 2021

490 Kč
 

Vinařství Měřínský – Sauvignon 2020

385 Kč
 

Vinařství Šamšula – Chardonnay 2020 Suché

430 Kč
 

Mezi Sklepy – Samotář Polosladké

450 Kč
 

Vinařství Šamšula – Pálava 2020 Polosladké

430 Kč
 

Castel Firmian – Pinot Grigio 2020 (IT)

395 Kč
 

Piemont – Nuzzo Silvano – Roero Arneis 2020 (IT)

490 Kč
 

Gruber – Grüner Veltliner DAC 2021 (AT)

395 Kč
 

Espenhof – Riesling Trocken 2021 (DE)

395 Kč

Tichá červená vína

 

Vinařství Měřínský André 2019 (CZ)

420 Kč
 

Vinařství Šamšula – Rulandské modré 2021 suché

465 Kč
 

Jan Stávek - Frankovka VOC 2019

545 Kč
 

Anna Perrucci - Montepulciano D'Abruzzo DOC 2020

395 Kč
 

Giustini - Primitivo QVID DOC 2021

440 Kč
 

Viña Pomal Crianza

535 Kč
 

Raimat VOL d'Anima

395 Kč

Nealkoholické nápoje

 

Coca Cola

57 Kč

0,33 l

 

Coca Cola zero

57 Kč

0,33 l

 

Sprite

57 Kč

0,33 l

 

Fanta

57 Kč

0,33 l

 

Kinley

57 Kč

0,25 l - tonic water / ginger ale / bitter rose / virgin mojito

 

Cappy

57 Kč

0,25 l - pomeranč / jablko / multivitamin / černý rybíz / jahoda / grep / hruška

 

Fuzetea

57 Kč

0,25 l - černý čaj - broskev a ibišek / černý čaj - citron a citronová tráva / zelený čaj - mango a heřmánek

 

Romerquelle

49 Kč

0,33 l - nesycená / sycená / citronová tráva

 

Romerquelle

85 Kč

0,75 l - nesycená / sycená

 

Natura

45 Kč

0,25 l - nesycená / jemně sycená / sycená

 

Ugo Fresh Juice

89 Kč

0,25 l - pomeranč / grep

 

Kofola

49 Kč

0,4 l

 

Red Bull

65 Kč

0,25 l

 

Domácí limonáda

79 / 139  Kč

0,5 / 1 l

Aperitivy a koktejly

 

Crodino

59 Kč

0,1 l - hořký nealkoholický aperitiv

 

Aperol

69 Kč

0,04 l

 

Campari Bitter

79 Kč

0,04 l

 

Cinzano

69 Kč

0,08 l - bianco / rosso

 

Martini

79 Kč

0,08 l - extra dry

 

Campari Orange

119 Kč

Campari, pomerančový fresh juice

 

Campari Soda

109 Kč
 

Gin & Tonic

125 Kč
 

Mimosa

89 Kč

Prosecco, pomerančový fresh juice

Alergeny - 12

 

Kir Royal

89 Kč

Prosecco, Crème de Cassis

Alergeny - 12

 

Bacardi and Coke

125 Kč

Bacardi, Coca-Cola, limetková šťáva

 

Mojito

149 Kč

Captain Morgan white rum, limetkový šťáva, třtinový cukr, máta, soda

 

Virgin Mojito

99 Kč

limetková šťáva, třtinový cukr, máta, soda

 

Aperol Spritz

135 Kč

Aperol, Prosecco Coloseum, soda

Alergeny - 12

Teplé nápoje

 

Espresso

49 Kč
 

Ristretto

49 Kč
 

Doppio

68 Kč
 

Flat White

79 Kč

Alergeny - 7

 

Cappuccino

59 Kč

Alergeny - 7

 

Latte Macchiato

65 Kč

Alergeny - 7

 

Sojové mléko

15 Kč

Alergeny - 6

 

Čaj Té

49 Kč
 

Grog

65 Kč
 

Svařené víno

65 Kč

Alergeny - 12

 

Horká čokoláda

69 Kč

Alergeny - 7

Pivo

 

Pilsner Urquell

59 / 36 Kč

0,5 / 0,3 l

Alergeny - 1

 

Birell nealko / láhev

49 Kč

0,5 l

Alergeny - 1

 

Velkopopovický Kozel / láhev

49 Kč

0,5 l

Alergeny - 1

 

Kingswood Cider / láhev

55 Kč

0,4 l

 

Birell Pomelo Grep

49 Kč

0,5 l

Alergeny - 1

 

Birell Pomelo Grep

36 Kč

0,3 l

Alergeny - 1

Destiláty

 

Smirnoff Red Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Amundsen Expedition Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Nemiroff Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Absolut Vodka

69 Kč

0,04 l

 

Gordon's Gin

69 Kč

0,04 l

 

Hendrick's Gin

115 Kč

0,04 l

 

Little Urban Dry Gin

125 Kč

0,04 l

 

Captain Morgan Spiced

69 Kč

0,04 l

 

Captain Bucanero Elixir

75 Kč

0,04 l

 

Pampero Aniversario

105 Kč

0,04 l

 

Bacardi

69 Kč

0,04 l

 

Diplomatico Reserva Exclusiva

149 Kč

0,04 l

 

Don Papa

149 Kč

0,04 l

 

Zacapa 23YO

149 Kč

0,04 l

 

Božkov Republica Exclusive

69 Kč

0,04 l

 

Johnnie Walker Red Label

79 Kč

0,04 l

 

Johnnie Walker Black Label

115 Kč

0,04 l

 

Jameson Irish Whiskey

79 Kč

0,04 l

 

Balleys Irish Whiskey

79 Kč

0,04 l

Alergeny - 7

 

Jack Daniels

89 Kč

0,04 l

 

Remy Martin Vsop

159 Kč

0,04 l

 

Metaxa 7*

79 Kč

0,04 l

 

Tequila El Jimador Silver

89 Kč

0,04 l

 

Tequila El Jimador Gold

89 Kč

0,04 l

 

Sambuca

79 Kč

0,04 l

 

Tuzemský Božkov

59 Kč

0,04 l

 

Fernet Stock

59 Kč

0,04 l

 

Becherovka

59 Kč

0,04 l

 

Jägermeister

79 Kč

0,04 l

 

Žufánek Slivovica

109 Kč

0,04 l

 

Žufánek Hruškovica

109 Kč

0,04 l

 

Tatratea 52%

99 Kč

0,04 l

 

Tatratea 62%

99 Kč

0,04 l

 

Tatratea 72%

99 Kč

0,04 l

 

Brugal 1888

149 Kč

0,04 l

format_quote

Nacpat se k prasknutí je smrtelný hřích! Vychutnávat jídlo stejně jako život – to je tajemství La Dolce Vita.

Přidej se k nám

Aktuálně hledáme do našeho týmu zájemce o tyto pozice:

  • čišník/servírka

Pojď nám pomoct přinášet našim zákazníkům perfektní zážitek! Pokud máš zájem, napiš na: pojdknam@frnds.cz

Provozovatel:

Raed's s.r.o.
Šelepova 543/1, Ponava, Brno 602 00
IČ: 11989548
DIČ: CZ11989548
vedeno u rejstříkového soudu v Brně pod spisovou značkou C 125700

Potřebujete rezervaci, nebo máte dotaz?

Kontaktujte nás

location_on
Kde nás najdete

Vídeňská 223/1, 639 00 Brno-střed

phone
telefon

+420 539 049 300

access_time
otevírací doba

Po – Ne: 11 – 22 

alternate_email
EMAIL

sharingham@frnds.cz