Denní menu

Denní menu nabízíme každý všední den od 11 do 15 hodin
Nápoj k menu: Pilsner Urquell 0,3 l 39 Kč Coca - cola 0,3 l 45 Kč Natura 0,3 l 35 Kč

Neděle 20.9.2026 « dnes

Objednat jídlo online 10:00 - 14:00

Pondělí 21.9.2026

Kuřecí vývar s nudlemi, masem a bylinkami (1, 3, 7)		35 Kč
1.	Vepřový vrabec se smetanovým špenátem a bramborovým knedlíkem (1, 3, 7)	179 Kč
2.	Holandský řízek s bramborovou kaší (1, 3, 7)	189 Kč
3.	Pizza Prosciutto e funghi (sugo, mozzarella, šunka, žampiony) (1, 7)	189 Kč
4.	Kozí sýr na mixu trhaných listových salátů a červené řepy s medovo-hořčičným dresingem (10, 12)	229 Kč
5.	Steak z lososa s grilovanou zeleninou, pečenými grenaillemi a bazalkovou omáčkou (1, 3, 4, 7)	259 Kč

Úterý 22.9.2026

Minestrone (8, 9, 12)		35 Kč
1.	Kuřecí Tikka Masala s koriandrem a jasmínovou rýží (1)	179 Kč
2.	Živáňská vepřová pečeně s bramborami ()	189 Kč
3.	Pizza Cipolla e pancetta (sugo, mozzarella, slanina, cibule) (1, 7)	189 Kč
4.	Kozí sýr na mixu trhaných listových salátů a červené řepy s medovo-hořčičným dresingem (10, 12)	229 Kč
5.	Steak z lososa s grilovanou zeleninou, pečenými grenaillemi a bazalkovou omáčkou (1, 3, 4, 7)	259 Kč

Středa 23.9.2026

Bramboračka na kyselo (1)		35 Kč
1.	Vepřové na paprice se špeclemi (1, 3, 9, 10)	179 Kč
2.	Lasagne Bolognese (1, 3, 7)	189 Kč
3.	Pizza Due salame (sugo, mozzarella, Ventricina, Milano) (1, 7)	189 Kč
4.	Kozí sýr na mixu trhaných listových salátů a červené řepy s medovo-hořčičným dresingem (10, 12)	229 Kč
5.	Steak z lososa s grilovanou zeleninou, pečenými grenaillemi a bazalkovou omáčkou (1, 3, 4, 7)	259 Kč

Čtvrtek 24.9.2026

Dýňový krém s pečenou mrkví (7)		35 Kč
1.	Naše sekaná lehčená cuketou, paprikou a slaninou se šťouchanými bramborami, sterilovaný okurek ()	179 Kč
2.	Vídeňská roštěná s rozmarýnovými bramborami a dijonským dipem (3, 7)	189 Kč
3.	Pizza Quattro formaggi (smetana, mozzarella, taleggio, parmezán, gorgonzola) (1, 7)	189 Kč
4.	Kozí sýr na mixu trhaných listových salátů a červené řepy s medovo-hořčičným dresingem (10, 12)	229 Kč
5.	Steak z lososa s grilovanou zeleninou, pečenými grenaillemi a bazalkovou omáčkou (1, 3, 4, 7)	259 Kč

Pátek 25.9.2026

Čočková se zeleninou a bramborami (1, 9)		35 Kč
1.	Smažený květák s petrželkovými bramborami a tatarskou omáčkou (1, 3, 7)	179 Kč
2.	Kuřecí steak s pepřovou omáčkou a hranolkami (7, 12)	189 Kč
3.	Pizza Piccante (sugo, mozzarella, pikantní salám, feferonky) (1, 7)	189 Kč
4.	Kozí sýr na mixu trhaných listových salátů a červené řepy s medovo-hořčičným dresingem (10, 12)	229 Kč
5.	Steak z lososa s grilovanou zeleninou, pečenými grenaillemi a bazalkovou omáčkou (1, 3, 4, 7)	259 Kč

Sobota 26.9.2026

Data poskytnul portál Meníčka.cz

Na Vídeňské jsme číslo 1

V Brně jsme odkudkoli po ruce – na polední menu, obchodní schůzku, rodinnou oslavu. Dostatek míst k parkování a jednoduše vysvětlitelnou adresu oceníte vy i vaši hosté.

A vsadíme boty, že na břehu Svratky, s plným talířem a sklenkou se tu budete cítit jako ryba ve vodě.

Moderní česká kuchyně i nádech Středomoří

Polední i stálé menu nabízí oblíbené české klasiky a taky speciality, které vás přenesou za letní dovolenou ve Středomoří. To proto, aby naše nabídka byla jednoduchá, ale zároveň vyhovovala co nejširšímu vkusu našich hostů. Ať už máte chuť na poctivý řízek, svíčkovou na smetaně, anebo sametově hladké risotto či mořské plody, u nás si rozhodně vyberete.

Čerstvě, poctivě a podle sezóny

Poctivá kuchyně, které dáváme přednost, je náročná na kvalitu – ta je na prvním místě. Umíme si hrát se sezónními potravinami a ve vitrínách najdete naše dezerty. Dostanete výběrovou kávu z brněnské pražírny a moravská či zahraniční vína vybraná tak, aby posezení u nás byl zážitek do posledního doušku.

Pozvání do Sharinghamu je jistota

Ať už hledáte místo pro pracovní nebo rodinný oběd či oslavu, známe chutě vašich hostů a věříme, že si vyberou. A u večerních či vícedenních akcí se můžou také ubytovat v našem hotelu. Dejte jim adresu Vídeňská 1.

Naše nabídka

Předkrmy

Hovězí carpaccio	259 Kč
80 g - syrové hovězí plátky, parmazán, kapary, lanýžový olej, rukola Alergeny - 7

Polévky

Silný hovězí vývar z oháňky	95 Kč
0,35 l - játrové knedlíčky, nudle, zelenina Alergeny - 1, 3, 9

Fresh Pasta & Gnocchi

Gnocchi pollo e spinaci	269 Kč
300 g - noky s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti alla carbonara	269 Kč
300 g - s pancettou, žloutky, pepřem, parmazánem Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti aglio olio e peperoncino	239 Kč
300 g - s česnekem, chilli, olivovým olejem, parmazánem a petrželkou Alergeny - 1, 3, 7

Risotto

Risotto Zafferano	219 Kč
250 g - šafránové risotto s chipsy z parmské šunky a bazalkou, parmazán Alergeny - 7, 12

K risottu

vepřová panenka	59 Kč
80 g

kuřecí maso	49 Kč
80 g

Masové speciality

Kachní stehno	299 Kč
1 ks - sous-vide s červeným zelím, restované bramborové noky Alergeny - 1, 3, 7, 12

Řízečky z panenky	239 Kč
180 g - smažené řízečky z vepřové panenky Alergeny - 1, 3, 7

Vepřová žebírka	335 Kč
600 g - pečená žebírka v naší marinádě, hořčice, okurka, křen, rozpečený chléb Alergeny - 1, 3, 7, 10, 12

Steak z hovězí svíčkové	550 Kč
250 g - se smetanovo-pepřovou omáčkou Alergeny - 7, 10

Tatarský biftek	299 Kč
120 g - hovězí tatarák s topinkami a česnekem Alergeny - 1, 3, 10

Svíčková na smetaně	289 Kč
150 g - s karlovarským knedlíkem Alergeny - 1, 3, 7, 9, 10, 12

Saláty

Caesar salát	269 Kč
300 g - římský salát, caesar dressing s ančovičkami, krutony, parmazán, slanina, kuřecí maso Alergeny - 1, 3, 4, 7

Pro děti

Kuřecí řízek	139 Kč
100 g - s bramborovou kaší / hranolkami Alergeny - 1, 3, 7

Dětská svíčková	139 Kč
80 g - na smetaně s houskovým knedlíkem Alergeny - 1, 3, 7, 9, 10, 12

Přílohy

Hranolky	69 Kč
150 g

Bramborové krokety	69 Kč
150 g

Batátové hranolky	89 Kč
150 g

Opečené brambory grenaille	69 Kč
150 g Alergeny - 7

Bramborová kaše	69 Kč
150 g Alergeny - 7

Grilovaná zelenina	79 Kč
150 g

Přílohový salát	85 Kč
200 g Alergeny - 10, 12

Bezlepkový chléb	50 Kč
60 g

Čerstvá bagetka	50 Kč
140 g Alergeny - 1, 3

Pizza Pane z naší pece	55 Kč
1 kus - s česnekem / parmazánem / olivovým olejem Alergeny - 1

Dezerty

Tiramisu	119 Kč
Alergeny - 1, 3, 7

Čokoládový fondán s omáčkou z lesního ovoce	149 Kč
Alergeny - 1, 3, 7, 8

Zmrzlina dle denní nabídky	39 Kč
Alergeny - 1, 3, 7

Předkrmy

Křupavá bruschetta	90 / 179 Kč
1 ks/ 2 ks — s mozzarellou a marinovanými cherry rajčaty s bazalkou Alergeny - 1, 3, 7

Polévky

Tomatová	95 Kč
0,35 l — s čerstvou bazalkou a parmezánem Alergeny - 10, 12

Fresh pasta, gnocchi & ristto

Risotto prosciutto crudo	229 Kč
250 g — s bazalkovým pestem Alergeny - 7, 9, 12

Spaghetti verdure con pollo	279 Kč
300 g — špagety s grilovanou zeleninou julienne a filírovanými kuřecími prsíčky Alergeny - 1, 3, 9, 10

Spaghetti pomodoro	269 Kč
300 g — s burratou a čerstvou bazalkou Alergeny - 1, 3, 7

K risottu

vepřová panenka	59 Kč
80 g

kuřecí maso	49 Kč
80 g

Rybí speciality

Filátka z candáta na grilu	379 Kč
200 g — na červené čočce se zeleninou, holandská omáčka Alergeny - 2, 4, 8, 9, 10

Pizza

Mortadella e burrata	289 Kč
sugo, mozzarella, Mortadella, Burrata, pistáciové pesto Alergeny - 1, 7, 8

Tradiční masové speciality

Šťavnatý steak z vepřové krkovičky	349 Kč
200 g — s kukuřičným klasem na másle a pečenou bramborou s kysanou smetanou, Coleslaw Alergeny - 7, 9, 10, 11

Kuřecí gyros	299 Kč
180 g — bramborové hranolky a pita chléb, Tzatziki Alergeny - 1, 3, 7, 12

Double Bacon Burger	315 Kč
180 g— s trhaným vepřovým masem a česnekovou majonézou, bramborové hranolky Alergeny - 1, 3, 7, 9, 10, 12

Saláty

Mix listových salátů s grilovaným kozím sýrem	269 Kč
300g — a červenou řepou marinovanou fenyklem, medovo-malinový dresing Alergeny - 7, 9, 10, 11

Míchaný salát s grilovaným sýrem Halloumi	269 Kč
300g — a cherry rajčaty, melounem a fazolkami Edamame Alergeny - 7, 9, 10, 11

Dezerty

Vanilková zmrzlina	139 Kč
1 ks — na skořicovém crumble s horkým ovocem Alergeny - 1, 3, 5, 7

Pizza snack

Plátky pizzy s lahodnými omáčkami (BBQ a Cheddar)

Šunka & sýr	169 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, Cheddar Alergeny - 1, 7, 12

Sýr	169 Kč
sugo, mozzarella, Cheddar, parmazán Alergeny - 1, 7, 12

Salám a sýr	169 Kč
sugo, mozzarella, salám Salsiccia piccante, Cheddar Alergeny - 1, 7, 12

Tomatový základ

Margherita	229 Kč
sugo, mozzarella, čerstvá bazalka Alergeny - 1, 7

Golosa	269 Kč
sugo, mozzarella, slanina, salám Ventricina, pikantní salám Napoli Alergeny - 1, 7

Piccante	269 Kč
sugo, mozzarella, salám piccante, feferonky Alergeny - 1, 7

Al cotto	259 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka Alergeny - 1, 7

Due formaggi e cotto	279 Kč
sugo, mozzarella, dvojitá porce Cheddaru, dvojitá porce vepřové šunky Alergeny - 1, 7

Quattro stagioni	269 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, salám Milano, olivy, žampiony Alergeny - 1, 7

Capricciosa	269 Kč
sugo, mozzarella, žampiony, černé olivy, prosciutto, artyčoky Alergeny - 1, 7

Al salame	259 Kč
sugo, mozzarella, salám Milano Alergeny - 1, 7

Bufala	279 Kč
sugo, buvolí mozzarella, cherry rajčata, rukola Alergeny - 1, 7

all'Amatriciana	259 Kč
sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti Alergeny - 1, 7

Al prosciutto crudo	279 Kč
sugo, mozzarella, prosciutto Alergeny - 1, 7

Mais	269 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, slanina, kukuřice Alergeny - 1, 7

Española	269 Kč
sugo, mozzarella, gorgonzola, prosicutto crudo, černé olivy, parmazán Alergeny - 1, 7

Funghi	259 Kč
sugo, mozzarella, houby, oregano Alergeny - 1, 7

Mafiosa	269 Kč
sugo, mozzarella, slanina, salám piccante, červená cibule, feferonky, Cheddar Alergeny - 1, 7

Al Tonno	269 Kč
sugo, mozzarella, tuňák, červená cibule, vejce Alergeny - 1, 7

Vegetariana	259 Kč
sugo, mozzarella, kukuřice, červená cibule, rajčata, brokolice Alergeny - 1, 7

Calzone	239 Kč
sugo, mozzarella, šunka, žampiony Alergeny - 1, 7

Prosciutto con Rucola	279 Kč
sugo, mozzarella, prosciutto, rukola, parmazán Alergeny - 1, 7

Smetanový základ

Quattro formaggi	279 Kč
mozzarella, taleggio, parmazán, gorgonzola Alergeny - 1, 7

Carbonara	269 Kč
smetana, mozzarella, žloutky, uzená pancetta, pecorino Alergeny - 1, 3, 7

Hawai	259 Kč
smetana, mozzarella, vepřová šunka, ananas Alergeny - 1, 7

Al pollo e spinaci	269 Kč
smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát, česnek Alergeny - 1, 7

America	269 Kč
smetana, kukuřice, oregano, mozzarella, šunka, žampiony Alergeny - 1, 7

Lombardia	269 Kč
smetana, mozzarella, salám ventricina, sušená rajčata, sýr Taleggio Alergeny - 1, 7

Přísady na pizzu

Vepřová šunka	50 Kč
50 g

Pecorino	50 Kč
50 g Alergeny - 7

Salám Napoli	60 Kč
50 g - pikantní

Salám Milano	60 Kč
50 g

Salám Salsiccia piccante	60 Kč
50 g

Salám Ventricina	60 Kč
50 g

Slanina	60 Kč
50 g

Prosciutto	60 Kč
40 g

Pancetta	65 Kč
50 g

Kuřecí maso	65 Kč
100 g

Ančovičky	50 Kč
30 g Alergeny - 4

Mozzarella	50 Kč
50 g Alergeny - 7

Mozzarella bufala	85 Kč
50 g Alergeny - 7

Sýr Taleggio	55 Kč
50 g Alergeny - 7

Gorgonzola	50 Kč
50 g Alergeny - 7

Artyčoky	45 Kč
50 g

Kapary	45 Kč
20 g

Rukola	45 Kč
30 g

Sušená rajčata	50 Kč
30 g

Listový špenát	45 Kč
50 g

Feferonky	45 Kč
30 g

Černé olivy	45 Kč
50 g

Žampiony	40 Kč
50 g

Čerstvá rajčata	40 Kč
50 g

Vejce	34 Kč
1 ks Alergeny - 3

Tuňák	55 Kč
100 g

Cheddar	50 Kč
50 g Alergeny - 7

Šumivá vína

Reguta – Prosecco DOC Treviso frizzante	69 Kč
0,1 l

Accarezza — nealkoholické prosecco	75 Kč
0,1 l

Vína po skleničce - Morava

Mikrosvín Mikulov – Tramín červený 2024 polosuché	59 Kč
0,1 l

Vinařství Sedlák – Frankovka rosé 2024 polosuché	55 Kč
0,1 l

Vína po skleničce - svět

Johann Gisperg – Grüner Veltliner	54 Kč
0,1 l

Di Donna – Primitivo 70 IGT 2023 suché	62 Kč
0,1 l

Šumivá vína

Accarezza — nealkoholické prosecco	475 Kč
0,75 l

Prosecco Reguta DOC brut	490 Kč
0,75 l

Krásná hora – Sekt Blanc de noir	650 Kč
0,75 l

Domain Bersan – Cremant de Bourgogne Brut	850 Kč
0,75 l

Champagne Barthelemy Amethyste brut	1150 Kč
0,75 l

Bílá vína

Vinařství Měřínský – dle aktuální nabídky	385 Kč
CZ

Fidora – Pinot Grigio 2024 suché	385 Kč
IT

Vinařství Naturvini Staško – Ryzlink vlašský Selection 2021 polosuché	430 Kč
CZ

Vinařství Šamšula – Pálava 2024 polosladké	490 Kč
CZ

Carl Löwen – Riesling Varidor 2022 suché	650 Kč
DE

Bersano – Gavi di Gavi DOCG 2023 suché	690 Kč
IT

Červená vína

Di Donna – Primitivo 70 IGT 2023 suché	410 Kč
IT

Tre Gemme – Montepulciano d Abruzzo 2021 suché	620 Kč
IT

Valenciso – Laderas de Cabama Rioja 2021 suché	690 Kč
ES

Tre di Berri – Lange Nebbiolo 2022 suché	850 Kč
IT

Růžová vína

Vinařství Sedlák – Frankovka rosé 2024 polosuché	390 Kč
CZ

Nealkoholické nápoje

Coca Cola	69 Kč
0,33 l

Coca Cola zero	69 Kč
0,33 l

Sprite	69 Kč
0,33 l

Fanta	69 Kč
0,33 l

Kinley	69 Kč
0,25 l - tonic water / ginger ale / bitter rose

Cappy	69 Kč
0,25 l - pomeranč / jablko / jahoda / grep

Fuzetea	69 Kč
0,25 l - černý čaj - broskev a ibišek / zelený čaj - jahoda, aloe vera

Romerquelle	95 Kč
0,75 l - nesycená / sycená

Natura	55 Kč
0,33 l - nesycená / jemně sycená / sycená

Kofola	49 / 59 Kč
0,3 l / 0,5 l

Red Bull	90 Kč
0,25 l

Naše limonáda	85 / 145 Kč
0,5 / 1 l

Karafa vody	35 / 50 Kč
0,5 l / 1 l

Aperitivy a koktejly

Crodino	99 Kč
0,1 l - hořký nealkoholický aperitiv

Campari Bitter	79 Kč
0,04 l

Martini	79 Kč
0,08 l - bianco, roso, fiero, extra dry

Gin & tonic	149 Kč

Bacardi and Coke	125 Kč
Bacardi, Coca-Cola, limetková šťáva

Mojito	169 Kč
Bacardi rum, limetkový šťáva, třtinový cukr, máta, soda

Virgin Mojito	119 Kč
limetková šťáva, třtinový cukr, máta, soda

Aperol Spritz	149 Kč
Aperol, Prosecco, soda

Fiero tonic	145 Kč
Martini fiero, tonic

Hugo spritz	149 Kč
Prosecco, bezový sirup, soda

Teplé nápoje

Espresso	59 Kč

Espresso bez kofeinu	59 Kč

Ristretto	57 Kč

Doppio	79 Kč

Flat White	89 Kč
Alergeny - 7

Cappuccino	69 Kč
Alergeny - 7

Latte Macchiato	85 Kč
Alergeny - 7

Sojové mléko	15 Kč
Alergeny - 6

Čaj Teahouse	65 Kč

Grog	74 Kč

Svařené víno	84 Kč
Alergeny - 12

Horká čokoláda	79 Kč
Alergeny - 7

Pivo

Pilsner Urquell	71 / 54 Kč
0,5 / 0,3 l

Birell nealko	59 Kč
0,5 l - láhev

Velkopopovický Kozel černý	55 Kč
0,5 l - láhev

Radegast 10	49 Kč
0,5 l - plech

Strongbow cider	59 Kč
0,4 l - plech

Birell Pomelo & Grep	55 Kč
0,5 l

Vodka

Finlandia	75 Kč
0,04 l

Grey Goose	129 Kč
0,04 l

Gin

FRNDS Gin	125 Kč
0,04 l - Doporučujeme!

Gordon’s Gin	75 Kč
0,04 l

Hendrick’s Gin	115 Kč
0,04 l

Little Urban Dry Gin	125 Kč
0,04 l

Rum

Božkov Republica Exclusive	75 Kč
0,04 l

Bacardi	75 Kč
0,04 l

Diplomatico Reserva Exclusiva	175 Kč
0,04 l

Zacapa 23yo	185 Kč
0,04 l

Whiskey

Johnnie Walker Red Label	89 Kč
0,04 l

Jameson Irish Whiskey	89 Kč
0,04 l

Jack Daniels	95 Kč
0,04 l

Talisker Single Malt Scotch Whisky 10YO	159 Kč
0,04 l