Denní menu

Denní menu nabízíme každý všední den od 11 do 15 hodin
Nápoj k menu: Pilsner Urquell 0,3 l 39 Kč Coca - cola 0,3 l 45 Kč Natura 0,3 l 35 Kč

Pondělí 23.6.2025 « dnes

Objednat jídlo online 10:00 - 14:00

Žampionový krém (1, 7)		35 Kč
1.	Smažený hermelín s Poličanem, vařenými brambory a tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10, 12)	159 Kč
2.	Mexické vepřové ražniči z vepřové panenky s klobásou a americkymi bramborami (1)	169 Kč
3.	Pizza Cotto (sugo, mozzarella, šunka) (1, 7)	179 Kč
4.	Rice bowl se zeleninou, vejcem, avokádem a sójovou omáčkou (3, 6)	209 Kč
5.	Flank steak s grilovanou zeleninou, pečenými grenaillemi a demi-glace ()	249 Kč

Úterý 24.6.2025

Bramboračka (1, 9)		35 Kč
1.	Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem (1, 3, 7, 9)	159 Kč
2.	Hovězí nudličky na pepři s jasmínovou rýží (1)	169 Kč
3.	Pizza Quattro formaggi (smetana, mozzarella, Taleggio, parmazán, gorgonzola) (1, 7)	179 Kč
4.	Rice bowl se zeleninou, vejcem, avokádem a sójovou omáčkou (3, 6)	209 Kč
5.	Flank steak s grilovanou zeleninou, pečenými grenaillemi a demi-glace ()	249 Kč

Středa 25.6.2025

Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1, 3, 7, 9)		35 Kč
1.	Vepřový wok se zeleninou a opékanými nudlemi (1, 3, 4, 7)	159 Kč
2.	Fish and chips s limetkovou majonézou (1, 3, 7)	169 Kč
3.	Pizza Pancetta e cipolle (sugo, mozzarella, slanina, cibule) (1, 7)	179 Kč
4.	Rice bowl se zeleninou, vejcem, avokádem a sójovou omáčkou (3, 6)	209 Kč
5.	Flank steak s grilovanou zeleninou, pečenými grenaillemi a demi-glace ()	249 Kč

Čtvrtek 26.6.2025

Kulajda (1, 3, 7, 12)		35 Kč
1.	Zapečené těstoviny s uzeným masem, kyselý okurek (1, 3, 7, 12)	159 Kč
2.	Kuřecí Saltimbocca s pečenými bramborovými čtvrtkami (1)	169 Kč
3.	Pizza Salame e camembert (smetana, mozzarella, Camembert, salám Miláno, feferonky) (1, 7)	179 Kč
4.	Rice bowl se zeleninou, vejcem, avokádem a sójovou omáčkou (3, 6)	209 Kč
5.	Flank steak s grilovanou zeleninou, pečenými grenaillemi a demi-glace ()	249 Kč

Pátek 27.6.2025

Jarní zeleninová (1, 4, 7, 9)		35 Kč
1.	Penne amatriciana s parmazánem (1, 3, 7)	159 Kč
2.	Vepřový řizek z kotlety s vídeňským bramborovým salátem (1, 3, 7, 10, 12)	169 Kč
3.	Pizza Quattro stagioni (sugo, mozzarella, šunka, rajčata, paprika, olivy) (1, 7)	179 Kč
4.	Rice bowl se zeleninou, vejcem, avokádem a sójovou omáčkou (3, 6)	209 Kč
5.	Flank steak s grilovanou zeleninou, pečenými grenaillemi a demi-glace ()	249 Kč

Sobota 28.6.2025

Neděle 29.6.2025

Data poskytnul portál Meníčka.cz

Na Vídeňské jsme číslo 1

V Brně jsme odkudkoli po ruce – na polední menu, obchodní schůzku, rodinnou oslavu. Dostatek míst k parkování a jednoduše vysvětlitelnou adresu oceníte vy i vaši hosté.

A vsadíme boty, že na břehu Svratky, s plným talířem a sklenkou se tu budete cítit jako ryba ve vodě.

Moderní česká kuchyně i nádech Středomoří

Polední i stálé menu nabízí oblíbené české klasiky a taky speciality, které vás přenesou za letní dovolenou ve Středomoří. To proto, aby naše nabídka byla jednoduchá, ale zároveň vyhovovala co nejširšímu vkusu našich hostů. Ať už máte chuť na poctivý řízek, svíčkovou na smetaně, anebo sametově hladké risotto či mořské plody, u nás si rozhodně vyberete.

Čerstvě, poctivě a podle sezóny

Poctivá kuchyně, které dáváme přednost, je náročná na kvalitu – ta je na prvním místě. Umíme si hrát se sezónními potravinami a ve vitrínách najdete naše dezerty. Dostanete výběrovou kávu z brněnské pražírny a moravská či zahraniční vína vybraná tak, aby posezení u nás byl zážitek do posledního doušku.

Pozvání do Sharinghamu je jistota

Ať už hledáte místo pro pracovní nebo rodinný oběd či oslavu, známe chutě vašich hostů a věříme, že si vyberou. A u večerních či vícedenních akcí se můžou také ubytovat v našem hotelu. Dejte jim adresu Vídeňská 1.

Naše nabídka

Předkrmy

Carpaccio	249 Kč
80 g - syrové hovězí plátky, rukola, parmazán, limetka, olivový olej Alergeny - 7

Carpaccio z červené řepy	149 Kč
120 g - s kozím sýrem, rukolou a ořechy Alergeny - 7, 8, 10, 12

Grilované mozzarellové špalíky v parmské šunce	169 Kč
100 g - na salátku, rozpečená bagetka Alergeny - 1, 3, 7, 10

Polévky

Silný kuřecí vývar	89 Kč
0,35 l - nudle, kuřecí maso, zelenina Alergeny - 1, 3, 9

Krém dle denní nabídky	95 Kč
0,35 l

Fresh Pasta & Gnocchi

Gnocchi pollo e spinaci	239 Kč
300 g - noky s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem Alergeny - 1, 3, 7

Gnocchi s vepřovou panenkou a sušenými rajčaty	259 Kč
300 g - noky, vepřová panenka, sušená rajčata, pancetta, smetana, rukola Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti alla carbonara	239 Kč
300 g - s pancettou, žloutky, pepřem, parmazánem a petrželkou Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti aglio olio e peperoncino	209 Kč
300 g - s česnekem, chilli, olivovým olejem, parmazánem a petrželkou Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti scampi	279 Kč
300 g - s krevetami, česnekem, bílým vínem, cherry rajčaty, olivovým olejem a petrželkou Alergeny - 1, 2, 12

Fettucine Bolognese	239 Kč
300 g - s ragú z mletého masa, parmazán Alergeny - A 1, 3, 7, 9, 12

Fettucine al pomodoro	209 Kč
300 g - s rajčatovou omáčkou, rukolou a parmazánem Alergeny - 1, 3, 7, 8

Lasagne Bolognese	259 Kč
300 g - s ragú z mletého masa zapečené mozzarellou Alergeny - 1, 3, 7, 9, 12

Risotto

Risotto Funghi	209 Kč
250 g - houbové risotto s rukolou a parmazánem Alergeny - 7, 12

Risotto Parmigiano	209 Kč
250 g - parmazánové risotto s vlašskými ořechy a parmazánem Alergeny - 7, 8, 12

Risotto Zafferano	219 Kč
250 g - šafránové risotto s chipsy z parmské šunky, rukolou a parmazánem Alergeny - 7, 12

K risottu

vepřová panenka	59 Kč
80 g

kuřecí maso	49 Kč
80 g

krevety	89 Kč
3 ks - A 2

Masové speciality

Šťavnaté kuřecí prsíčko	249 Kč
180 g - s mozzarellou, sušenou parmskou šunkou a omáčkou ze sušených rajčat Alergeny - 7

Kachní stehno	279 Kč
1 ks - sous-vide s červeným zelím, restované bramborové noky Alergeny - 1, 3, 7, 12

Filírovana vepřová panenka	269 Kč
180 g - s krémovými žampiony Alergeny - 7

Řízečky z panenky	219 Kč
180 g -smažené řízečky z vepřové panenky Alergeny - 1, 3, 7

Vepřová žebírka	325 Kč
600 g - pečená žebírka v naší marinádě, hořčice, okurka, křen, rozpečený chléb Alergeny - 1, 3, 7, 10, 12

Vepřová líčka na víně	289 Kč
180 g - a podzimní zelenině, bramborovo-dýňové pyré Alergeny - 7, 9 , 12

Steak z hovězí svíčkové	550 Kč
250 g - se smetanovo-pepřovou omáčkou Alergeny - 7, 10

Tatarský biftek	290 Kč
250 g - hovězí tatarák s topinkami a česnekem Alergeny - 1, 3, 10

Svíčková na smetaně	279 Kč
150 g - s karlovarským knedlíkem Alergeny - 1, 3, 7, 9, 10, 12

Hovězí guláš	279 Kč
150 g - s bamboráčky, cibulí a feferonkou Alergeny - 1, 3, 7

Bacon burger	295 Kč
180 g - Naše bunska s mletým hovězím masem, cheddarem, slaninou, cibulovým džemem, rajčetem, salátem a kouřovou mayo Alergeny - 1, 3, 7, 12

Rybí speciality

Losos	349 Kč
200 g - pečený na ratatouille s citronovým máslem Alergeny - 4, 7

Krevety na bílém víně	295 Kč
150 g - grilované na másle, česneku a petrželce, opečený bílý chléb Alergeny - 1, 2, 7, 9, 12

Saláty

Caesar salát	259 Kč
300 g - římský salát, caesar dressing s ančovičkami, krutony, parmazán, slanina, kuřecí maso Alergeny - 1, 3, 4, 7

Salát s grilovaným sýrem halloumi	239 Kč
300 g - trhané listy, okurka, rajče, paprika, vlašské ořechy, olivový olej, balsamico, olivy, grilovaný sýr Alergeny - 7, 8, 12

Salát s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem	269 Kč
300 g - trhané listy, červená řepa, grilovaný kozí sýr, vlašské ořechy v medu, cherry rajčata Alergeny - 7, 8, 9, 10

Pro děti

Kuřecí řízek	139 Kč
100 g - s bramborovou kaší Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti Bolognese	139 Kč Kč
125 g Alergeny - 1, 3, 7, 9, 12

Dětská svíčková	139 Kč
80 g - na smetaně s houskovým knedlíkem

Přílohy

Hranolky	59 Kč
150 g

Batátové hranolky	89 Kč
150 g

Opečené brambory grenaille	69 Kč
150 g Alergeny - 7

Bramborová kaše	69 Kč
150 g Alergeny - 7

Grilovaná zelenina	79 Kč
150 g

Přílohový salát	85 Kč
200 g Alergeny - 10, 12

Bezlepkový chléb	50 Kč
60 g

Čerstvá bagetka	50 Kč
140 g Alergeny - 1, 3

Pizza Pane z naší pece	55 Kč
1 kus Alergeny - 1

Dezerty

Tiramisú	119 Kč
1 pce Alergeny - 1, 3, 7

Čokoládový fondán s omáčkou z lesního ovoce	149 Kč
1 pce Alergeny - 1, 3, 7, 8

Horké maliny se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou —	89 Kč
1 pce Alergeny - 7

Zmrzlina dle denní nabídky	39 Kč
Alergeny - 7

Pizza snack

Plátky pizzy s lahodnými omáčkami (BBQ a cheddar)

Šunka & sýr	159 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, cheddar Alergeny - 1, 7, 12

Sýr	159 Kč
sugo, mozzarella, cheddar, parmazán Alergeny - 1, 7, 12

Salám a sýr	159 Kč
sugo, mozzarella, salám Salsiccia piccante, cheddar Alergeny - 1, 7, 12

Tomatový základ

Margherita	219 Kč
sugo, mozzarella, čerstvá bazalka Alergeny - 1, 7

Golosa	259 Kč
sugo, mozzarella, slanina, salám Ventricina, pikantní salám Napoli Alergeny - 1, 7

Piccante	259 Kč
sugo, mozzarella, salám piccante, feferonky Alergeny - 1, 7

Al cotto	249 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka Alergeny - 1, 7

Due formaggi e cotto	269 Kč
sugo, mozzarella, dvojitá porce cheddaru, dvojitá porce vepřové šunky Alergeny - 1, 7

Quattro stagioni	259 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, salám Milano, olivy, žampiony Alergeny - 1, 7

Capricciosa	259 Kč
sugo, mozzarella, žampiony, černé olivy, prosciutto, artyčoky Alergeny - 1, 7

Al salame	249 Kč
sugo, mozzarella, salám Milano Alergeny - 1, 7

Bufala	269 Kč
sugo, buvolí mozzarella, cherry rajčata, rukola Alergeny - 1, 7

all'Amatriciana	249 Kč
sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti Alergeny - 1, 7

Al prosciutto crudo	269 Kč
sugo, mozzarella, prosciutto Alergeny - 1, 7

Mais	259 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, slanina, kukuřice Alergeny - 1, 7

Española	259 Kč
sugo, mozzarella, gorgonzola, prosicutto crudo, černé olivy, parmazán Alergeny - 1, 7

Funghi	249 Kč
sugo, mozzarella, houby, oregano Alergeny - 1, 7

Mafiosa	259 Kč
sugo, mozzarella, slanina, salám piccante, červená cibule, feferonky, cheddar Alergeny - 1, 7

Al Tonno	259 Kč
sugo, mozzarella, tuňák, červená cibule, vejce Alergeny - 1, 7

Vegetariana	249 Kč
sugo, mozzarella, kukuřice, červená cibule, rajčata, brokolice Alergeny - 1, 7

Calzone	229 Kč
Sugo, mozzarella, šunka, žampiony Alergeny - 1, 7

Smetanový základ

Quattro formaggi	269 Kč
mozzarella, taleggio, parmazán, gorgonzola Alergeny - 1, 7

Carbonara	259 Kč
smetana, mozzarella, žloutky, uzená pancetta, pecorino Alergeny - 1, 3, 7

Hawai	249 Kč
smetana, mozzarella, vepřová šunka, ananas Alergeny - 1, 7

Al pollo e spinaci	259 Kč
smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát, česnek Alergeny - 1, 7

America	259 Kč
smetana, kukuřice, oregano, mozzarella, šunka, žampiony Alergeny - 1, 7

Lombardia	259 Kč
smetana, mozzarella, salám ventricina, sušená rajčata, sýr Taleggio Alergeny - 1, 7

Přísady na pizzu

Vepřová šunka	45 Kč
50 g

Pecorino	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Salám Napoli	55 Kč
50 g - pikantní

Salám Milano	55 Kč
50 g

Salám Salsiccia piccante	55 Kč
50 g

Salám Ventricina	55 Kč
50 g

Slanina	55 Kč
50 g

Prosciutto	55 Kč
40 g

Pancetta	60 Kč
50 g

Kuřecí maso	60 Kč
100 g

Ančovičky	45 Kč
30 g Alergeny - 4

Mozzarella	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Mozzarella bufala	80 Kč
50 g Alergeny - 7

Sýr Taleggio	50 Kč
50 g Alergeny - 7

Gorgonzola	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Artyčoky	40 Kč
50 g

Kapary	40 Kč
20 g

Rukola	40 Kč
30 g

Sušená rajčata	45 Kč
30 g

Listový špenát	40 Kč
50 g

Feferonky	40 Kč
30 g

Černé olivy	40 Kč
50 g

Žampiony	35 Kč
50 g

Čerstvá rajčata	35 Kč
50 g

Vejce	30 Kč
1 ks Alergeny - 3

Tuňák	50 Kč
100 g

Cheddar	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Šumivá vína

Reguta – Prosecco DOC Treviso frizzante	65 Kč
0,1 l

Vína po skleničce - Morava

Mikrosvín Mikulov – Tramín červený 2022 polosuché	59 Kč
0,1 l

Vinařství Sedlák – Frankovka rosé 2021 polosuché	55 Kč
0,1 l

Vína po skleničce - svět

Johann Gisperg – Grüner Veltliner	45 Kč
0,1 l

Di Donna – Primitivo 70 IGT 2022	59 Kč
0,1 l

Šumivá vína

Prosecco Reguta DOC brut	460 Kč
0,75 l

Krásná hora – Sekt Blanc de noir	750 Kč
0,75 l

Domain Bersan – Cremant de Bourgogne Brut	930 Kč
0,75 l

Champagne Barthelemy Amethyste brut	1475 Kč
0,75 l

Bílá vína

Vinařství Měřínský – Rulandské šedé 2020 suché	385 Kč
CZ

Fidora – Pinot Grigio 2021	385 Kč
IT

Vinařství Naturvini Staško – Ryzlink vlašský Selection 2019	430 Kč
CZ

Vinařství Šamšula – Pálava 2020 polosuché	490 Kč
CZ

Carl Löwen – Riesling Varidor	650 Kč
DE

Bersano – Gavi di Gavi DOCG 2020	690 Kč
IT

Červená vína

Vinařství Měřínský – Frankovka 2022 suché	450 Kč
CZ

Di Donna – Primitivo 70 IGT 2022 suché	390 Kč
IT

Tre Gemme – Montepulciano d Abruzzo 2021 suché	670 Kč
IT

Valenciso – Laderas de Cabama Rioja 2021 suché	775 Kč
ES

Tre di Berri – Lange Nebbiolo 2021 suché	1050 Kč
IT

Růžová vína

Vinařství Sedlák – Frankovka rosé 2021 polosuché	390 Kč
CZ

Nealkoholické nápoje

Coca Cola	63 Kč
0,33 l

Coca Cola zero	63 Kč
0,33 l

Sprite	63 Kč
0,33 l

Fanta	63 Kč
0,33 l

Kinley	63 Kč
0,25 l - tonic water / ginger ale / bitter rose

Cappy	63 Kč
0,25 l - pomeranč / jablko / jahoda / grep

Fuzetea	63 Kč
0,25 l - černý čaj - broskev a ibišek / zelený čaj - jahoda, aloe vera

Romerquelle	59 Kč
0,33 l - nesycená / sycená / citronová tráva

Romerquelle	89 Kč
0,75 l - nesycená / sycená

Natura	53 Kč
0,25 l - nesycená / jemně sycená / sycená

Kofola	49 / 59 Kč
0,3 l / 0,5 l

Red Bull	90 Kč
0,25 l

Naše limonáda	85 / 145 Kč
0,5 / 1 l

Karafa vody	35 / 50 Kč
0,5 l / 1 l

Aperitivy a koktejly

Crodino	99 Kč
0,1 l - hořký nealkoholický aperitiv

Campari Bitter	79 Kč
0,04 l

Martini	79 Kč
0,08 l - bianco, roso, fiero, extra dry

Gin & tonic	135 Kč

Mimosa	105 Kč
Prosecco, pomerančový fresh juice

Bacardi and Coke	125 Kč
Bacardi, Coca-Cola, limetková šťáva

Mojito	149 Kč
Bacardi rum, limetkový šťáva, třtinový cukr, máta, soda

Virgin Mojito	99 Kč
limetková šťáva, třtinový cukr, máta, soda

Aperol Spritz	135 Kč
Aperol, Prosecco, soda

Fiero tonic	145 Kč
Martini fiero, tonic

Hugo spritz	135 Kč
Prosecco, bezový sirup, soda

Teplé nápoje

Espresso	59 Kč

Espresso bez kofeinu	59 Kč

Ristretto	57 Kč

Doppio	75 Kč

Flat White	89 Kč
Alergeny - 7

Cappuccino	69 Kč
Alergeny - 7

Latte Macchiato	85 Kč
Alergeny - 7

Sojové mléko	15 Kč
Alergeny - 6

Čaj Teahouse	59 Kč

Grog	74 Kč

Svařené víno	84 Kč
Alergeny - 12

Horká čokoláda	79 Kč
Alergeny - 7

Pivo

Pilsner Urquell	65 / 49 Kč
0,5 / 0,3 l

Birell nealko	59 Kč
0,5 l - láhev

Velkopopovický Kozel černý	55 Kč
0,5 l - láhev

Radegast 10	49 Kč
0,5 l - plech

Strongbow cider	59 Kč
0,4 l - plech

Birell Pomelo & Grep	55 Kč
0,3 l

Vodka

Finlandia	69 Kč
0,04 l

Grey Goose	129 Kč
0,04 l

Gin

FRNDS Gin	125 Kč
0,04 l - Doporučujeme!

Gordon’s Gin	69 Kč
0,04 l

Hendrick’s Gin	115 Kč
0,04 l

Little Urban Dry Gin	125 Kč
0,04 l

Rum

Božkov Republica Exclusive	69 Kč
0,04 l

Bacardi	69 Kč
0,04 l

Diplomatico Reserva Exclusiva	149 Kč
0,04 l

Zacapa 23yo	149 Kč
0,04 l

Whiskey

Johnnie Walker Red Label	79 Kč
0,04 l

Jameson Irish Whiskey	79 Kč
0,04 l

Jack Daniels	89 Kč
0,04 l

Talisker Single Malt Scotch Whisky 10YO	159 Kč
0,04 l